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jueves 18 de abril de 2019

Abril 2019
10/04/2019

FIAB alerta de síntomas de ralentización en el sector

Redacción Qcom.es

La producción de la industria de alimentación y bebidas creció por quinto año consecutivo, al alcanzar un valor de 116.890 millones de euros al cierre de 2018, un 0,1% más que el año anterior. La actividad de esta industria supone el 3% PIB nacional y representa el 16% del conjunto de la industria española. Además, mejoró su capacidad empleadora, al registrar un aumento del 2,9% en el número de afiliados a la Seguridad Social. 

Así se desprende del Informe Económico correspondiente al ejercicio 2018 presentado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).

“Son cifras muy favorables, reflejo de un sector sólido y capaz”, destaca el director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo. “No obstante, afirma, se empiezan a vislumbrar síntomas de ralentización y cierta debilidad en el contexto económico global que pueden verse reflejados en las cifras de producción y exportaciones”. Por eso, “desde la industria española de alimentación y bebidas reclamamos medidas concretas que doten de estabilidad y permitan el desarrollo del sector”, indica.

En concreto, la industria pide al futuro Gobierno defender la unidad de mercado, trabajar por una política armonizada y basada en evidencias científicas en nutrición y salud, así como medidas que contribuyan al equilibrio de la cadena en las relaciones comerciales. Además, el sector reclama una apuesta decidida por una comunicación activa que impulse el reconocimiento del sector y sus productos, transitar hacia una economía circular y sostenible, que promueva la competitividad industrial y el equilibrio fiscal y que impulse la internacionalización, la innovación y la digitalización del sector.

El sector ha ampliado su valor añadido bruto un 3,4% más que en el ejercicio anterior, hasta alcanzar los 30.847 millones de euros. En cuanto al consumo, el gasto en alimentación superó de nuevo los 100.000 millones de euros en 2018, correspondiendo el 65,8% al consumo dentro del hogar y el 34,2% a la participación de hostelería y restauración.

En 2018, la industria de alimentación y bebidas ha mejorado su dimensión constatando un significativo aumento del 8% en el número de empresas, el mejor registro obtenido en los últimos diez años. Así, la suma de 2.324 nuevas incorporaciones ha permitido consolidar un tejido empresarial más robusto que ya cuenta con un total de 31.324 empresas.

Las exportaciones vuelven a superar los 30.000 millones de euros

Las ventas internacionales vuelve a superar los 30.000 millones de euros en exportaciones (30.470M€) en 2018.  A pesar de los ratios positivos alcanzados, las ventas al exterior se han visto afectadas por la inestabilidad de los mercados internacionales y que se ha resuelto en un cambio en la tendencia de las exportaciones que se mantienen estables tras 8 años consecutivos de crecimiento.

La ralentización de los mercados europeos y las medidas proteccionistas derivadas de la guerra comercial entre Estados Unidos y China se acusa en el comportamiento de las exportaciones extracomunitarias de alimentos y bebidas españoles. Además, no hay que olvidar que los cinco primeros destinos de nuestros productos se concentran en países cuyas economías se han ralentizado como es el caso de Italia o Alemania, sin olvidar el efecto que tiene el Brexit sobre nuestra actividad.

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