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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

14 AL 17 DE noviembre DE 2020

InterSICOP adelanta su próxima edición a noviembre de 2020

Redacción Qcom.es

Bajo el lema “Manos que nos unen con la innovación”, en noviembre de 2020, IFEMA acoge la próxima edición de InterSICOP, Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería, Café y Equipamiento.

Esta decisión, respaldada por el Comité Organizador de Intersicop, formado por representantes de todas las asociaciones gremiales, responde a un exhaustivo análisis del calendario internacional de eventos sectoriales, y avalada por una encuesta a más de 800 profesionales del sector, que han confirmado que, adelantar poco más de dos meses la celebración de su próxima edición celebrando del 14 al 17 de noviembre, es una gran oportunidad, con el objetivo de desarrollar el posicionamiento internacional de InterSICOP, con su edición especial equipamiento, maquinaria y tecnología (TECSICOP), y garantizar la continuidad del crecimiento de la  convocatoria profesional especializada.

El 85% de los encuestados considera que adelantar al 14-17 noviembre 2020 no afecta en absoluto a su intención de asistir a la gran convocatoria gremial del sur de Europa para conocer las novedades y tendencias, búsqueda de proveedores y nuevos productos, asistir a los talleres especializados,...y es un momento adecuado de cara a empezar a planificar la renovación de su equipamiento pensando ya en el 2021. De hecho, teniendo en cuenta el tiempo medio de visita a InterSICOP, el adelantamiento de fechas no es determinante en la convocatoria teniendo en cuenta los objetivos que vienen buscando los distintos perfiles de visitante, que hasta en un 66% acudirían anualmente a la cita, hecho que no está en la hoja de ruta del proyecto.

Igualmente esta fecha se considera óptima para potenciar la presencia de grupos compradores de Latinoamérica, que será uno de los grandes objetivos 2020, y que se verá reforzado por el Programa de Compradores Internacionales por el que cada empresa participante, dispondrá de una bolsa de viajes para invitar con desplazamiento y alojamiento a un determinado número de clientes o nuevos posibles clientes internacionales de cualquier lugar del mundo.

El Salón tendrá lugar del 14 al 17 de noviembre de 2020, quince días después de la festividad de Todos los Santos y más de un mes antes de Navidad, un momento que permite servir de punto de encuentro comercial entre oferta y demanda sectorial, para dinamizar y acelerar los procesos de renovación de equipamiento y relación con proveedores de cara al siguiente ejercicio 2021. Además, con esta nueva fecha, se adelanta a otras ferias internacionales que se desarrollarán durante todo el 2021, y que podrían restringir el recorrido de crecimiento de la convocatoria que se viene proyectando en los últimos años.

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