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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Perpetual 2011 de Torres Priorat, el mejor vino de España de su categoría

Redacción Qcom.es

Perpetual 2011 de Torres Priorat ha sido elegido como el mejor vino tinto de España de más de nueve meses, dentro del certamen ‘Los Mejores Vinos de España’, por los 35 sumilleres finalistas de la última edición de La Nariz de Oro 2014 han elegido Perpetual 2011.

En concreto, de los casi 150 vinos que competían en 7 categorías distintas, el vino estrella de Torres Priorat ha obtenido la primera posición de su categoría, mientras que Milmanda 2011, otro de los vinos icono de la familia Torres, ha sido reconocido como el segundo mejor vino blanco.

El vino Perpetual se elabora a partir de uvas de la variedad cariñena y un pequeño porcentaje de garnacha, seleccionadas por Mireia Torres, 5ª generación de la familia Torres, y Jordi Foraster, enólogo de la bodega que Torres tiene en El Lloar. Proceden de cepas viejas, de entre 80 y 100 años, cultivadas en costales en forma de vaso, capaces de elaborar vinos que expresan el carácter de esta tierra en todo su esplendor.

En cuanto a Milmanda, se trata de un vino de la Colección de la Familia Torres elaborado con chardonnay, que envejece durante 12 meses en barrica de roble francés.

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