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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Emocionante final del Champion Cheese

El pasado jueves 16 de junio se celebró en Madrid la final de la primera edición del concurso Champion Cheese, acto estelar de la campaña sobre la Buena Vida con los Quesos de Francia: "Viva les fromages".

El Champion Cheese es un juego-concurso en el que los participantes debían enviar sus recetas a base de quesos de Francia elaborados con leche de vaca. La convocatoria empezó el pasado mes de diciembre en colaboración con Canal Cocina. Tras una difícil selección entre más de 200 participantes, se escogieron cuatro finalistas que debían preparar sus recetas en directo frente a un jurado de especialistas presidido por el chef Sergi Arola.

Los finalistas llegaron de distintos lugares de España. Por casualidad, todos ellos son responsables de diferentes blogs de cocina: Alma Obregón Fernández, de Bilbao (objetivocupcake.com); Mercedes Díaz Marín, de Girona (rezeditas.blogspot.com); Javier Sanz y María Lagares, de Madrid  (y1pimiento.blogspot.com); y Víctor Daniel Gómez García de La Coruña (urbanfooding.blogspot.com).

Sergi Arola, Denise Navarro y Rafael Expósito se encargaron de la presentación del acto y afirmaron que, como miembros del jurado, habían tenido que enfrentarse a una decisión muy difícil al tener que escoger a un único ganador, debido a la gran calidad de todas las recetas y al excelente nivel de los concursantes.

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