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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

21 DE junio DE 2016

El gasto medio en alimentación por hogar aumentó un 2,4% en 2015

Redacción Qcom.es

El gasto medio por hogar en el año 2015 fue de 27.420 euros, 382 más que en 2014, lo que supuso un aumento anual del 1,4%, según laos resultados de la Encuesta de Presupuestos Familiares del Instituto Nacional de Estadística (INE).

Si nos atenemos solo al gasto en alimentos y bebidas no alcohólicas, cada hogar destinó 4.125 euros, el 15,1% del presupuesto. Carne (3,6% del gasto total), pan y cereales (2,3%), leche, queso y huevos (1,8%) y pescado (1,8%) fueron los consumos más relevantes en este apartado.

Asimismo, el desembolso en hoteles, cafés y restaurantes  se incrementó un 9,1% respecto a 2014. Este comportamiento se debió a que los hogares aumentaron su gasto en comidas y bebidas fuera del hogar en 207 euros (un 9,6%).

Se trata del primer incremento del gasto medio general por hogar desde 2008. En términos constantes, es decir, eliminando el efecto de los precios, el gasto medio por hogar aumentó un 2,2%. El gasto medio por persona en términos corrientes fue de 10.960 euros en 2015, lo que supuso un aumento del 1,9% respecto al año anterior. La variación en términos contantes fue del 2,7%.

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