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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Dcoop presenta Apiane

Redacción Qcom.es

La bodega Tierras de Mollina, integrada en grupo Dcoop, presenta su nuevo vino espumoso de moscatel dulce Apiane. El acto estará presentado por el enólogo José Ignacio Santiago en el Real Club Mediterráneo de Málaga. A continuación se ofrecerá un aperitivo maridado con este vino.

Apiane es un espumoso de moscatel de grano menudo, recogido a mano y con fermentación natural. Amarillo pajizo con perlado pequeño y constante. Aromas a azahar, cítricos y frutas de hueso. En boca contrasta la acidez de los cítricos con el dulce suave, siendo limpio, sedoso y sin aristas. De esta manera, Apiane es un vino para servir muy frío, y está especialmente para postre, patés, aperitivos salados y celebraciones.

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