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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

26 DE septiembre DE 2017

Florette y Rodilla conciben la nueva ensalada Gourmet

Redacción Qcom.es

La cadena de restauración Rodilla y la empresa navarra Florette, líder nacional en la categoría de vegetales frescos envasados y listos para consumir, han presentado la nueva ensalada Gourmet.

Esta nueva ensalada,  solo disponible en restaurantes Rodilla, es una propuesta saludable y fresca que contiene mezcla de lechugas y brotes (escarola rizada, radicchio, brotes de lechuga roja y brotes de espinaca), brócoli, queso parmesano, almendras, anchoas y salsa de queso.  Junto a esta nueva ensalada también podemos encontrar las ensaladas César, Mediterránea y Silvestre (mezcla de brotes frescos, con dados de queso de cabra, frutos rojos y una mezcla de crujientes frutos secos).

“Desde Rodilla queremos seguir garantizando al cliente una oferta de calidad y saludable”, comenta el director de Marketing y Desarrollo de Negocios de Rodilla, Ángel Fernández Prieto.

Todas las ensaladas se elaboran diariamente en los ya 133 restaurantes que tiene Rodilla repartidos por España con ingredientes frescos de máxima calidad y origen nacional que suministra Florette. Los vegetales de Florette se recolectan todos los días y en menos de 24 horas llegan a los restaurantes, de tal modo que no se pierde su propia frescura, ya que se mantienen a una temperatura constante de entre 1 y 4ºC.

“En Florette queremos acercar los vegetales al máximo número de personas posibles y ayudarlas a alimentarse mejor. Con la nueva ensalada que presentamos junto con Rodilla estamos ampliando la oferta de menús saludables para todos aquellos que se decantan por opciones equilibradas cuando comen y/o cenan fuera de casa”, comenta el director comercial de Florette Ibérica, Fermin Aldaz.

Florette y Rodilla llevan 20 años colaborando para ofrecer una amplia propuesta gastronómica compuesta por productos frescos de calidad que se elaboran diariamente en los restaurantes de Rodilla. Florette, empresa con casi 30 años en el sector de los vegetales frescos envasados y listos para consumir, abastece Rodilla con una amplia variedad de productos y formatos adaptados que se traducen en más de 150.000 kg de vegetales al año, casi 400.000 bolsas de diferentes productos.

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