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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

15 DE diciembre DE 2017

Curso nivel II de la WSET en la DO Valdepeñas

valdepeñas

Redacción Qcom.es

Tras el éxito de la primera iniciativa celebrada en marzo de 2017, la Denominación de Origen Valdepeñas acogerá de nuevo en marzo de 2018 el curso de nivel II de la institución internacional Wine and Spirits Education Trust (WSET), proveedor de cualificaciones en vinos y espirituosos en todo el mundo. Sus programas están diseñados para todos aquellos que desean desarrollar sus conocimientos sobre vinos y espirituosos, desde el principiante al profesional del sector. Las cualificaciones WSET están disponibles en 19 idiomas a través de una red de más de 600 proveedores de programas educativos en más de 60 países.

El curso de nivel 2 es un curso de nivel intermedio que explora los vinos y los espirituosos, dirigido tanto a los profesionales de la industria como a aficionados. Esta cualificación explora las principales variedades de uvas y las regiones vinícolas en las que se cultivan de un modo básico pero sólido. Los alumnos aprenderán sobre los estilos de vinos, así como la terminología clave en cuanto a las clasificaciones y el etiquetado. También se ofrece una visión general de las principales categorías de espirituosos y licores. Es un curso de gran utilidad para la hostelería y el comercio mayorista y minorista, y para todo el que tenga un interés general en la materia.

Será impartido por profesores de The Wine Studio, recientemente reconocido como el mejor centro educativo de España en 2017 por los International Wine Challenge Awards. El curso tendrá lugar en la sede de la Denominación de Origen Valdepeñas, situada en la Calle Constitución nº 23, los días 2, 3, 9 y 10 de marzo de 2018 en horario de 9:30 a 14 h; salvo el día 10 de marzo, que se alargará con una hora más (de 9:30 a 15h), para realizar el examen de evaluación. El precio del mismo es de 786,50 € (IVA incluido). La realización del curso está supeditada a un número mínimo de inscripciones y tiene un máximo de 15 plazas.

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