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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Ribera del Duero con los sumilleres

Los alumnos de la vigésima promoción del Curso de Sumillería de la Cámara de Comercio de Madrid han visitado la Denominación de Origen Ribera del Duero. Un encuentro con jóvenes sumilleres que el Consejo Regulador celebra desde hace once años, y que tiene como escenario un enclave emblemático de la comarca ribereña y una bodega que actúa como anfitriona del viaje. Este año la bodega que ha recibido a la recién graduada promoción es Emilio Moro, en Pesquera de Duero.

Los nuevos sumilleres han tenido la oportunidad de conocer las características de los vinos de la Denominación de Origen, en una cata conducida por Antonio Calvillo Bertolo, sumiller miembro de la Asociación de Sumilleres de Segovia y ex alumno del curso de la Cámara madrileña.

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