II Encuentro de la Industria Alimentaria Madrileña

Redacción Qcom.es

La Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (Aseacam), con la colaboración de la Comunidad de Madrid, Cajamar y Gas&Go, celebró el pasado 16 de octubre el II Encuentro de la Industria Alimentaria Madrileña.

Se trata de la segunda convocatoria de este encuentro, tras el realizado en 2016, y pretende ser el lugar donde se compartan experiencias por parte de todos los implicados en el sector de la alimentación de la Comunidad de Madrid, un foro para unir a todo el sector agroalimentario madrileño, en el que estén representados todos los agentes económicos y sociales.

Asistieron representantes de la administración regional, de colectivos y asociaciones nacionales y regionales de hostelería, gran distribución, cocina y restauración, comercio, hoteles, prensa especializada, centros de investigación y más de 60 empresas alimentarias, la Academia de Gastronomía, la Cámara de Madrid, CEIM, FIAB y Mercamadrid.

El presidente de Aseacam, Ricardo Oteros, destacó en la apertura del encuentro el papel de Aseacam como interlocutor del colectivo de la industria agroalimentaria madrileña, el trabajo por poner en valor los Alimentos de Madrid y cómo se trabaja en la innovación y calidad para mejorar la competitividad. Por su parte, el presidente de CEIM, Juan Pablo Lázaro, subrayó que son las pymes las que crean riqueza y puestos de trabajo en la economía.

El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, Carlos Izquierdo, recalcó la importancia de la industria alimentaria madrileña en la economía regional.

Por su parte, el director regional de Cajamar, Jose Antonio Guerrero, expuso la implicación de la entidad financiera con el sector y su grado de compromiso con las empresas del sector.

Posteriormente, intervino Jorge Jordana, gran conocedor del sector agroalimentario, quien señaló la “inteligencia de la persona” como la mayor riqueza y valor de las empresas y que trabajar con I+D+i es la única vía para ser más competitivos.