Cerca ya de 300.000 t de aceite de oliva hasta final de noviembre

De acuerdo con los datos avanzados, aun provisionales, por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), la producción de aceite de oliva declarada ascendió durante el pasado mes de noviembre a 255.743 toneladas, con lo que el acumulado de los dos primeros meses de la actual campaña 2024/25 se acerca ya a las 300.000 toneladas (292.020 t).

Durante el pasado mes se estima que podrían haber salido al mercado en torno a 103.910 toneladas de aceite de oliva, un volumen que supera en 6.190 t las salidas realizadas (97.720 t) en noviembre de 2023, pero por debajo de las de las campañas precedentes. En el acumulado del primer bimestre de este periodo un total de 203.560 toneladas.

Estas salidas incluyen unas importaciones de aceite de oliva estimadas en 29.000 toneladas, con lo que se acumularía ya un volumen adquirido en el mercado exterior de 43.000 toneladas.

La oferta disponible (stock inicial +producción +importaciones), por tanto, hasta el pasado 30 de noviembre, ascendería a unas 524.710 toneladas de aceite, tras partir de un stock de inicio a 1 de octubre de prácticamente 190.000 toneladas.

De la comercialización total en noviembre de aceite de oliva, alrededor de 65.690 toneladas habrían ido al mercado exterior, acumulando en estos dos primeros meses de campaña un total cercano a las 130.000 toneladas, mientras que el mercado interior aparente habría absorbido 38.220 t, que sumarían casi 66.000 toneladas durante este periodo bimestral.

Las salidas desde las almazaras en noviembre alcanzaron en noviembre pasado casi 86.000 toneladas, acumulando durante estos dos meses un volumen total de prácticamente 148.000 toneladas.

Por último, las existencias totales a 30 de noviembre alcanzarían, según los datos provisionales de la AICA, las 321.148 toneladas de aceite de oliva, unas 180.930 t más que  a finales de octubre, pero todavía inferiores a las casi 379.000 t que había en la campaña pasada, es decir unas 57.773 toneladas menos, debido a que la cosecha de aceituna para molino este año, marcado por las lluvias de estos meses de otoño, se retrasando con respecto al año anterior, que se caracterizó por la sequía y una muy baja producción.