Cooperativas observa una recuperación del mercado de aceite de oliva en julio

A solo dos meses del final de campaña, la producción acumulada queda establecida en 1.300.946 toneladas, 136,5 t más que las comunicadas en el avance, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a 31 de julio.

En rendimiento medio graso de la producción de esta campaña fue del 18,58% a nivel estatal.

Las salidas de aceite al mercado durante el pasado mes fueron de 130.375 toneladas, unas 18.358 toneladas menos que las del mes de julio del año pasado.

En el acumulado de los diez meses de campaña, hacen un total de 1.238.506 t, unas 46.894 t por debajo de las del mes de julio del año pasado.

Para el cálculo de las salidas en el mes de julio el MAPA, se han estimado unas importaciones de 16.000 toneladas, que se añaden a las mismas, un dato que, no obstante, deberá confirmarse una vez Aduanas publique los datos consolidados en este mes de septiembre.

El MAPA prevé que las exportaciones durante este décimo mes de campaña de unas 89.000 toneladas, con un total acumulado hasta la fecha de 833.440 toneladas.

En cuanto al aceite destinado al mercado interior, alcanzarían 41.375 toneladas en el mes de julio, con un total estimado a falta de contabilizar los dos últims meses de campaña de unas 405.066 toneladas

En concreto, las salidas de aceite de oliva de  las almazaras al mercado en julio fueron 95.866 t, con un total acumulado hasta el pasado 31 de julio de 1.168.241 toneladas.

El pasado mes acabó con un stock total de 569.287 toneladas, con un descenso de casi 113.012 toneladas, un dato superior en 58.558 t a las existencias del mesde julio de la pasada campaña (510.727 t).

En almazaras a 31 de julio había 329.468,2 t, con un descenso mensual de 87.927,4 t; en envasadoras y otros operadores del comercio, unas 235.775,6 toneladas, unas 23,302,4 t menos que a finales de junio, y en los depósitos del Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO), unas 4.029 t, con un descenso de 1.781,9 toneladas en el mes.

Cuadro gráfico: Cooperativas Agro-alimentarias de España.