Cerca de 42.000 t de aceite de oliva en el primer mes de 2025/26

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) avanzó que la producción de nuevo aceite de oliva en octubre, primer mes de la actual campaña 2025/26, se elevó a 41.611,58 toneladas y que las salidas al mercado durante el pasado mes estarían en el entorno de las 123.640 toneladas, incluidas unas importaciones estimadas de 15.000 t, que Aduanas tendrá que confirmar  aún con datos consolidados durante el mes que viene.

Las salidas estimadas en octubre son superiores a las de las dos anteriores campañas de 2023/24 (80.970 t) y 2024/25 (98.070 t), pero están claramente por debajo de las que se llevaron a cabo en la 2022/23 (130.720 t), con un máximo de salidas en 2019/20 (155.500 t) y un mínimo en la 2015/16 (78.300 t). 

No obstante, supera las salidas de las campañas 2021/22 (123.150 t); 2018/19 (117.500 t); 2017/18 (107.950 t); 2016/17 (105.630 t), y 2014/15 (117.100 t).

De este volumen que se comercializó, se estima que a exportación se habrían dirigida alrededor de 83.330 toneladas de aceite de oliva, mientras que otras 40.310 t se habrían dirigido a atender la demanda del mercado interior.

Las salidas de aceite de oliva de almazara durante octubre se situaron en casi 84.168 toneladas, según el avance de la AICA.

Con tal producción y tales salidas al mercado, el stock de producto a 31 de octubre quedaría de forma provisional en 223.520 toneladas, unas 67.026 t menos que en el mes de septiembre, cuando la campaña anterior 2024/25 cerró con unas existencias de 290.542 toneladas.

En las almazaras quedaban a finales del pasado mes unas 92.905,4 toneladas, unas 44.805 t menos que un mes antes, mientras que las envasadoras y otros operadores del comercio sumanban aún unas 129.113 toneladas, es decir, tenían un 57,8% del stock total a 31 de octubre, en cualquier caso unas 20.696 t menos que al cierre de septiembre y de campaña.

En los depósitos de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO) había apenas 1.497,25 t, según la AICA, unas 1.446 t menos que en septiembre, aunque se prevé que en este mes de noviembre vuelvan a recuperar volumen, teniendo en cuenta que entramos durante este trimestre (noviembre-diciembre-enero) en el periodo álgido de la cosecha y de la producción oleícola.

Por su parte, para la organización agraria COAG, los datos de producción oleícola en octubre ponen de manifiesto que la campaña de recogida de aceituna se ha adelantado y que los productores apuestan cada vez más por aceites de mayor calidad.

Respecto a las ventas, esta OPA considera que el mercado sigue muy activo, en la tónica de meses anteriores, con un nivel de salidas muy alto, cuando el enlace entre campañas quedó bastante justo.