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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

3 DE octubre DE 2025

El MAPA avanza 1,37 Mt de aceite de oliva en su primer aforo 2025/26

Las primeras estimaciones sobre la producción nacional de aceite de oliva en la actual campaña 2025/26, que se inició oficialmente el pasado 1 de octubre, apuntan a unos valores similares a los correspondientes a la que acaba de finalizar, pero con un recorte por ahora del 3,1% y de 44.000 toneladas inferior a la de 2024/25.

El primer aforo publicado por el MAPA recoge una producción cercana a 1.372.000 toneladas es, no obstante, un 19% más elevada que la media de las últimas seis campañas, que estuvieron mermadas por la sequía, especialmente las de 2023/24 y 2022/23.

Según el ministro de Agricultura, Luis Planas, "de acuerdo con esta previsión, los datos se sitúan en nuestros niveles medios de producción por segundo año consecutivo y nos deben permitir un abastecimiento fluido del mercado nacional y de nuestras exportaciones a terceros países".

Las intensas lluvias habidas en primavera permitieron una floración y cuajado del fruto excelente, que hacía barajar una cosecha muy elevada, pero cuya estimación se ha contenido por las elevadas temperaturas estivales registradas en las principales zonas productoras, que han afectado a las aceitunas.

Las condiciones climatológicas de las próximas semanas serán determinantes para garantizar la correcta evolución de la campaña y el rendimiento de aceite.

Los datos del aforo tienen, según el MAPA, carácter preliminar y serán ajustados en función del desarrollo de dicha evolución y de la recolección de la aceituna para almazara, que habitualmente se desarrolla con intensidad a partir del mes de noviembre.

Por territorios, la estimación refleja un descenso del 5% en Andalucía, en la que podrían alcanzar 1.080.900 t, en torno al 79 % del total nacional, tal y como avanzó la Junta de Andalucía un día antes.

También descenderá la producción en la segunda región productora, Castilla-La Mancha, donde se prevén 121.500 t, un 17% menos que en la campaña 2024/25.

En Extremadura, tercera Comunidad productora, se espera por el contrario un incremento en torno al 3%, para una producción estimada en 80.500 toneladas.

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