Clara recuperación de la cosecha de aceituna de mesa 2026/27

La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) prevé en su segundo avance que la campaña 2026/27, que se inicia este 1 de septiembre, una producción de aceituna de mesa de 638.490 toneladas, lo que supone una importante recuperación con respecto a la campaña que acaba este 31 de agosto.

En concreto, supone una mejora del casi un 27% y de 135.500 toneladas con respecto a la campaña anterior, así como un 37,27% y 173.350 t más frente a la media (465.140 t) de las últimas cuatro campañas (2022-2025), que fueron anormalmente bajas, y un 13,42% y 75.560 t más que la media (562.930 t) del cuatrienio 2018-2021 precedente.

Por variedades, Interaceituna se prevé una fuerte recuperación de las más productivas, la Manzanilla, con una previsión en este segundo aforo de 214.240 t (+52,4% y 73.670 t más), y la Hojiblanca, con 283.070 t (+12,51% y 31.490 t más), así como de la Gordal, con 33.010 t (+41,23% y 9.640 t más) y la Carrasqueña, con 57.370 t (+305,85% y 43.240 t más).

Por el contrario, la negra Cacereña experimentaría un descenso del 23,38% y de 13.370 t, hasta 33.750 t y el resto de variedades más minoritarias, casi un 35% y 9.170 t menos, hasta un total de 17.050 toneladas.

Interaceituna señala que este Avance coincide con el inicio de la recolección de las variedades más tempranas, pudiendo destacar que se aprecia en general una importante producción de aceitunas de mesa en campo.

No obstante, añade, desde la fecha actual hasta la recolección final de la campaña de verdeo, la situación climática y la selección de ciertos calibres demandados por parte de las Industrias, condicionarán en gran medida la producción final que se entame.

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