Alcanzado un acuerdo definitivo en el ERE de la multinacional PepsiCo

La Comisión Negociadora del Expdiente de Regulación de Empleo (ERE) planteado por PepsiCo ha alcanzado un acuerdo definitivo que mejora de forma notable las condiciones del último ERE aplicado por la compoñía en diciembre de 2025.

El acuerdo ha sido fruto de la intensificación en el intercambio de propuestas entre las partes, lo que ha permitido avanzar de manera significativa respecto a las posiciones iniciales.

La representación social ha mantenido una postura firme y unitaria, orientada a garantizar la protección de las personas afectadas y a mejorar las condiciones planteadas por la empresa.

El acuerdo alcanzado incorpora avances sustanciales en materia de compensaciones, voluntariedad, medidas de acompañamiento y garantías para la plantilla, situándose claramente por encima de los parámetros establecidos en procesos anteriores.

Tanto UGT FICA, como CCOO y USO consideran que el resultado obtenido es muy ventajoso para el conjunto de las personas afectadas.

En los próximos días se va a facilitar a toda la plantilla un documento detallado con el contenido íntegro del acuerdo. Paralelamente se van a convocar asambleas informativas para resolver dudas y explicar los aspectos más relevantes del mismo.

UGT FICA, CCOO y USO reiteran su compromiso con la defensa de los derechos laborales y agradecemos la confianza depositada en este proceso negociador.

Pepsico entra en la restauración

Por otro lado, Pepsico ha abierto en Madrid dos establecimientos "Pilla Tortilla", su primera incursión mundial en el negocio de la restauración, con una oferta centrada en la tortilla española, con o sin cebolla elaborada, con sus patatas de la marca Lay's.

"Pilla Tortilla es el primer proyecto de restauración de Pepsico y Lay’s en el mundo, y es un orgullo que se inaugure aquí en España", ha apuntado en un comunicado el director general de Pepsico Iberia, Fernando Moraga.

Uno de los establecimientos es un "bar restaurante" situado en la calle Fuencarral y otro en la Corredera Baja de San Pablo enfocado "para llevar" ("takeaway"), en los que se podrán adquirir tortilla en formato pincho, bocadillo o entera con diferentes "toppings" o cubiertas.

En concreto, las opciones de cubiertas que ofrece son la "mallorquina" (sobrasada, queso brie y miel), "marinera" (boquerones y Lay's), "brava" (torreznos, alioli y salsa brava), serrana (salmorejo de su marca Alvalle y dados de jamón) y "ranchera" ("pulled pork" o carne de cerdo desmenuzada).

Su oferta también cuenta con entrantes, como las patatas a la vinagreta, los mejillones escabeche con patatas aliñados con mayonesa de lima y gildas de boquerón y anchoa con patatas fritas, así como complementos que incluyen tomates cherry, cogollos de lechuga, pimientos de padrón y gazpacho.

También ofrecen tres tipos de postres: helado de chocolate, queso de cabra y miel y dulce de leche.

La compañía ha explicado que este desarrollo culinario ha contado con la consultoría del chef Miguel Carretero, del restaurante Santerra, galardonado con una estrella Michelin en 2024, "que ha trabajado estrechamente con el equipo de la marca Lay's en la validación técnica de la receta".

Para Moraga, "con esta apertura en Madrid, PepsiCo da un paso natural en su evolución hacia una compañía más centrada en Alimentación" que "refuerza su estrategia de diversificación de negocio y crecimiento en el canal fuera del hogar a través de nuevas ocasiones de consumo". EFEAGRO