La industria de forrajes deshidratados prevé un caída del 4% de la producción en 2026/27

La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) presentó sus estimaciones de producción para la campaña 2026/27, que sitúan el volumen total nacional en 960.929 toneladas, un 4% menos que las 996.145 toneladas registradas en la campaña 2025/26.

Los datos, desglosados por CC.AA. y elaborados a partir de las estimaciones de superficie y producción de alfalfa y otros forrajes deshidratados, confirman la tendencia a la baja que atraviesa el sector en varias regiones productoras, si bien Aragón —principal productor nacional— logra contener el descenso a un 2%.

Aragón lidera la producción, pero con ligero retroceso

Aragón continúa siendo, con diferencia, la primera comunidad autónoma en producción de forrajes deshidratados, con una estimación de 551.983 toneladas para la campaña 2026/27 (448.370 t de alfalfa y 103.613 t de otros forrajes), lo que supone una caída del 2% respecto a las 562.339 toneladas del ejercicio anterior. Esta cifra representa más de la mitad del total nacional estimado.

Le siguen Cataluña, con 206.764 toneladas (-4%), y Castilla y León, con 124.514 toneladas, que se mantiene estable respecto a la campaña anterior. Castilla-La Mancha también permanece prácticamente sin variación, con 36.500 toneladas estimadas.

Un primer avance: la producción a 30 de junio de 2026

Como referencia intermedia, AEFA recoge también los datos de producción acumulada a 30 de junio de 2026, que alcanzaban 419.263 toneladas en el conjunto de España, distribuidas entre pacas (249.522 t), granulado (75.524 t), mix (11.467 t), otros forrajes (56.603 t) y avena forrajera (26.147 t). Aragón concentraba ya en ese momento la mayor parte del volumen nacional, con 235.112 toneladas.

La superficie de cultivo

En cuanto a la superficie dedicada al cultivo de forrajes deshidratados en la campaña 2026/27, AEFA estima un total nacional de 69.793 hectáreas de alfalfa (62.728 ha de regadío y 7.065 ha de secano) y 21.781 hectáreas de otros forrajes (16.199 ha de regadío y 5.582 ha de secano).

De nuevo, Aragón concentra la mayor superficie del país, con 38.980 hectáreas de alfalfa y 9.693 hectáreas de otros forrajes, seguida de Cataluña y Castilla y León.

La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) agrupa a las principales empresas del sector de la deshidratación de alfalfa y otros forrajes en España, y elabora periódicamente estimaciones de superficie y producción por comunidad autónoma como referencia para el sector agroalimentario y ganadero.

AEFA es la primera organización profesional de la industria deshidratadora de forrajes a escala nacional, además de representarla ante los foros europeos y mundiales del sector. Su objeto social es la representación, gestión y defensa de los intereses profesionales de sus asociados.