Estudio de los Productos de la Dieta Mediterránea

El "Estudio de los Productos de la Dieta Mediterránea" es una iniciativa del proyecto impulsado por ASAJA que tiene por objetivo potenciar la venta directa de productos de esta dieta entre los agricultores y los consumidores.

Esta publicación da a conocer los principales datos sobre la producción, las zonas productoras, las tendencias de consumo y los intercambios comerciales que existen en la actualidad. Además, permite conocer las últimas novedades de las investigaciones que se están llevando a cabo en todo el mundo relativa a los beneficios que tienen los alimentos de la Dieta Mediterránea en la salud.

Un nutrido grupo de personalidades del mundo académico, médico, nutricional, periodístico, gastronómico e instituticional han plasmado en esta obra su apoyo al proyecto y la Dieta Mediterránea.