La cerveza responde con creces

Redacción Qcom.es

El pasado viernes 24 de marzo tuvo lugar en Barcelona la asamblea general de Cerveceros de España. El acto reunió tanto a las compañías fundadoras como a las nuevas cerveceras que se han ido incorporando a Cerveceros de España, y contó por primera vez con una parte pública a la que asistieron numerosos representantes del panorama agroalimentario y empresarial español, como al Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Asociación Española de Sidras (AESI) o Ecovidirio, entre otros.

La asamblea fue inaugurada por el presidente de Cerveceros de España, Richard Weissend, presidente ejecutivo de Heineken España, y por el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), Fernando Burgaz.

Tras el acto de bienvenida, el director general de la asociación, Jacobo Olalla, fue el encargado de presentar la memoria anual del sector cervecero con la colaboración de Emilio Gallego, secretario general de la FEHR. Dicha memoria anual, titulada “Un año de crecimiento”, dio protagonismo a la mejora y crecimiento de resultados económicos del sector con respecto al año anterior.

La buena climatología, las cifras record de turismo en nuestro país (más de 75 millones de extranjeros nos visitaron en 2016), al igual que el fortalecimiento de la cultura cervecera en España, son algunos de los factores que contribuyeron a dichos buenos resultados. Además, este crecimiento también tiene un reflejo en la propia asociación que representa al sector cervecero en España, que ha cuadriplicado el número de cerveceras asociadas.

En el marco de la cultura cervecera española y las pautas de consumo en nuestro país, Jacobo Olalla se sentó con Mikel López Iturriaga, del blog El Comidista, para hablar del papel de la cerveza en la gastronomía española. A esta charla siguió una mesa redonda en la que se trató “El consumo de cerveza responsable, herencia de nuestra cultura mediterránea” de la mano de expertos en materia de salud, consumo y educación.

Por último, se rindió homenaje a Enric Crous, director general de Damm hasta 2016, por su contribución al sector cervecero durante más de 20 años.