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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Pfanner Arándano negro, un poderoso antioxidante

La empresa austríaca Pfanner es una de las empresas líderes en Europa en la producción de néctares y concentrados de frutas rojas de calidad. La empresa dispone de una amplia gama de néctares de frutas rojas como arándano negro (mirtilo), granada, grosella negra, arandano rojo, frambuesa y fresa.

Esta semana presentamos el néctar de arándano negro (mirtilo).  La fruta que viene de los románticos paisajes de  brezales y de luminosos bosques en el centro y el norte de Europa y que  es una fruta muy solicitada por su inconfundible sabor, sus valiosas propiedades antioxidantes y por su contenido en  ácidos orgánicos, pigmentos antociánicos, carotenos y su alto contenido en vitamina C. Esta novedad aterciopelada ofrece una bebida placentera, apropiada como refrigerio, para mezclar  o como base para cócteles.

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