Productos agroalimentarios españoles con DOP

Existen 166 productos agroalimentarios con Denominación de Origen Protegida, entre los siguientes:

Vinos, quesos, mantequillas, carnes frescas, embutidos, jamones, otros productos cárnicos, mieles, aceites de oliva virgen, arroces, condimentos y especias, frutas, hortalizas, legumbres, pescados y moluscos, productos de panadería, pastelería y repostería y vinagres.

Según los datos de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de Productos Agroalimentarios (2011) reunidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y previamente revelados por los Consejos Reguladores de las distintas DOP e IGP y entidades asimiladas, del año 2011 se desprenden las siguientes informaciones: 

Volumen comercializado por productos:

La categoría de productos que más Denominaciones de Origen tiene es el aceite de oliva con 28 reconocimientos, seguido muy de cerca por los quesos, con 27. En cuanto al volumen comercializado de producto destacan las legumbres y las frutas. Es necesario mencionar también que el aceite de oliva es el que más empresas inscritas tiene con 747 industrias. 

Distribución del Valor Económico por tipo de producto. Año 2011

El queso, con 27 Denominaciones de Origen, es el producto agroalimentario que más valor económico representa. De un total de 929,47 millones de euros, el sector de los quesos representa un 23,25 por ciento de ese total.