Reportajes

El CRAG coorganizó el pasado 8 de septiembre la 'Jornada NTG: una oportunidad para el sector agroalimentario español' en la sede del MAPA para avanzar posiciones en el ámbito de las NTG

El Centro de Investigaciones Socialógicas (CIS) realizó una amplia encuesta a 6.000 personas donde se les pregunto sobre diversos aspectos de la Gastronomía, la Restauración y el Alojamiento turístico

La AEMET avanzó que el pasado mes fue muy cálido, el sexto más cálido de la serie histórica desde 1961, pero con carácter húmedo en bastantes zonas

La spin-off Asymetree, desarrollada en el IAS-CSIC, aplica inteligencia artificial, sensores avanzados y modelos digitales para optimizar la gestión individual de cada plantación

El Plan italiano para impulsar al sector de aceite de oliva fue publicado el pasado 14 de agosto y prevé una inversión hasta 2029 de 300 millones de euros, según el MASAF

El índice de referencia de la FAO sube casi un 2%, impulsado por los precios de todos los productos, en especial del azúcar, ante las dudas sobre las perspectivas de oferta en 2026/27

España fabrica más de 30 Mt de alimentos compuestos y lidera la producción de la UE, pero encara 2026 con el mercado del porcino tocado por la PPA, una dependencia proteica del 76% y una concentración empresarial que avanza por compra

Según el SIMO, la comercialización de aceite de oliva, tanto en el mercado interior como en la exportación, es inferior a la de la campaña pasada y, por el contrario, los stocks son algo más elevados

La OCU revisó los alimentos y bebidas que se venden en las máquinas expendedoras de 52 hospitales y concluyó que, en su opinión, un 70% de todos ellos son poco saludables

España ha perdido un tercio de su consumo doméstico de pescado en una década, mientras que el sector nunca ha sido más sostenible, ni ha estado peor visto

El CSIC logra piensos para doradas de acuicultura a partir de microalgas que se alimentan de minerales y nutrientes de aguas derivadas como subproducto de la industria cervecera

El informe del CIC destaca que, pese a todo, la cosecha de cereales será la segunda mayor registrada hasta la fecha después de la de la campaña anterior, hasta 2.416 millones de toneladas

Un reciente y breve análisis de Hostelería de España informa sobre cómo va a afectar el Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) de envases al sector hostelero de nuestro país 

El Índice de referencia de Precios de los Alimentos de la FAO subió ligeramente en julio por el alza de cotizaciones en los diferentes cultivos debido a un clima adverso 

Las dan en el informe 'Food 4 Future 2026', los investigadores del Centro Tecnológico Vasco, AZTI, Sonia Riesco, Nagore Picaza y Kepa Escudero 

Según revela el nuevo Eurobarómetro Flash y asevera la Comisión Europea la imagen y la reputación es fuerte y creciente en once mercados de países terceros 

El IRTA lideró una investigación que analizó la microbiota ruminal de casi 2.500 vacas de cinco razas y cinco países para investigar sus emisiones de metano

Eso parece. Según el Barómetro de Sostenibilidad de AECOC Shopperview, el 40% de los consumidores lo tuvo en cuenta y el 74% considera importante la sostenibilidad a la hora de decidir su compra

Las ventas al exterior del sector agroalimentario caen un 3,3% durante el quinto mes de 2026 y ya se contraen un 1,4% durante los cinco primeros meses respecto al mismo periodo del año anterior

Hispacoop celebró en fechas recientes una Jornada 'ad hoc' y presentó un estudio de conclusiones basado en 1.600 encuestas realizadas a consumidores 

El Consejo Internacional de Cereales (CIC) recorte en 5 millones de toneladas, hasta 2.422 Mt, la producción mundial de cereales, debido a menores perspectivas sobre la cosecha de maíz

Esta II Estrategia es una 'hoja de ruta' para dar una respuesta actualizada, coherente y ambiciosa frente a los profundos cambios en los territorios rurales y de baja densidad en España

Según Agroseguro, la superficie de cultivo con partes de siniestro declarados superó el milón de hectáreas y las indemnizaciones totales a pagar se elevan a más de 340 millones de euros

SIAL París desvela en su informe SIAL Insights 2026 una nueva perspectiva sobre los princpales factores que ya están moldeando el futuro de la alimentación 

Dos años consecutivos de caída del consumo certifican el cambio de ciclo de una industria que factura 1,3% del PIB y emplea a 540.000 personas

Según la Agencia Estatal (AEMET) el pasado junio fue el segundo mes más cálido y el tercero más seco de la serie histórica desde año 1961

El incremento de los costes de algunos insumos, apunta la DG Agri, ejerce presión sobre los márgenes de la mayoría de las producciones agrícolas

La compañía de servicios jurídicos, Eskariam, estima que la sentencia del TS abre la puerta a que unos 7.200 ganaderos productores de leche de vaca reclamen daños estimados en más de 1.200 millones de euros 

El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO bajó ligeramente un 0,3% en junio, con aumentos en aceites vegetales y carne, pero descensos en azúcar, cereales y productos lácteos

El Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España refleja un descenso del 1% de las ventas internas y del consumo 'per capita', pero mejoran casi un 8% las exportaciones

El encuentro culminó con un Declaración por el futuro del programa Leader y el Desarrollo Rural respaldada por todos los Grupos de Acción Local (GAL) de nuestro país

Según el SIMO, salieron 115.500 t al mercado, con leves descensos de la demanda interna y de las exportaciones y un stock que quedó en 778.500 toneladas 

La actual campaña 2025/26 concluye este 30 de junio marcando un récord de 2.488 Mt, pero en la próxima la previsión del CIC la rebaja en 62 millones

La Comisión Europea publicó su primer informe social anual sobre Pesca, Acuicultura y procesamiento de pescado en la UE del periodo 2017-2023

Abril coincidió con la Semana Santa y flojeó en las exportaciones de alimentos y bebidas con respecto a ese mismo mes de 2025, afectando al acumulado en el primer tercio de 2026

A fecha de 31 de julio de 2025, el Registro Vitícola contabilizaba 903.170 ha, con una disminución de casi un 1,2% y de 10.525 ha durante el pasado año

El IBMCP-CSIC investiga un método utiliza con plantas 'centinela' que se iluminan al ser infectadas por virus para la detección temprana de plagas

Según el análisis del JRC/CCI, la aparición del episodio de El Niño de 2026-27 es prácticamente segura y se espera que alcance una intensidad muy elevada 

Durante mayo se registró un comportamiento climático muy irregular, con temperaturas superiores a la media, especialmente en la segunda quincena

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pide medidas de prevención más enérgicas y acciones mundiales ante los riesgos crecientes para la seguridad alimentaria y el comercio

Las investigadoras Marta García-Díaz, Cristina Nieto y Marina Palancar firman ‘Las semillas’, nuevo título de la serie de divulgación ¿Qué sabemos de? (CSIC-Catarata)

La Fundación Mapfre, la UPN y la UPZ presentaron el informe 'Siniestralidad agrícola e incendios en cosechadoras y empacadoras' entre 2010 y 2013 

Según Bruselas, la pesca continúa su progreso a largo plazo hacia la pesca sostenible, pero persisten algunos desafíos que afrontar tanto con algunos especies como en algunas cuencas marinas

La AEMET dio cuenta del balance meteorologico del pasado mes que tuvo temperaturas más propicias del periodo estival en muchas zonas y escasez de lluvias

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) celebró el pasado 5 de junio la jornada “Más allá del ojo humano: inteligencia artificial en mataderos” sobre la importancia de los avances en seguridad alimentaria

Aumentaron precios cereales y azúcar, frente a las disminuciones de aceites vegetales y lácteos, con estabilidad en productos cárnicos, según el índice de referencia de la FAO

Un informe* de Naciones Unidas (ONU) evalúa los costes ambientales anuales de la inteligencia artificial (IA), según se cita en un reportaje con reacciones de investigadores y científicos en Science Media Centre España 

El IBMCP, la plataforma Biovegen y la Fundación Grupo Cajamar disertan en una jornada del proyecto PUA, generador del mayhor atlas sonoro del mundo en tomates, soja o pimientos

Según Agroseguro, hasta finales de abril, habia ya casi 280.000 ha de cultivos asegurados con parte de siniestro, con indemnizaciones de cerca de 200 millones de euros

La bioeconomía circular (BEC) ofrece oportunidades cruciales para la diversificación de ingresos y la reducción de riesgos para los agricultores, según un estudio de la ComAgri (Parlamento Europeo)

Según el SIMO, la comercialización de aceite de oliva se mantuvo estable (+1,1%) con 877.400 t, con una media teorica mensual de 125.300 t en los siete primeros meses de la campaña 2025/26  

Cerca de 300 profesionales analizaron los principales retos a los que se enfrenta hoy en día el vacuno de carne: innovación, talento, consumo, sanidad animal y Mercosur

La Comisión Europea considera que este acuerdo dará un nuevo impulso comercial a ambas partes, creando oportunidades para el sector agroalimentario europeo  

Según el Consejo Internacional de Cereales (CIC/IG), la actual campaña 2025/26, que cierra el 30 de junio, supondrá un aumento de los stocks mundiales de cereales hasta 638 millones de toneladas

La Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (Interovic) impulsa la visibilidad de estas dos historias de pastores trashumantes para contribuir a mantener viva esta actividad ganadera

Según el informe Panorama by Kantar, ocho de cada 10 consumidores aseguran disponer de margen para ahorrar y el 80% mantiene o incrementa sus ahorros

El pasado marzo contribuyó a mejorar el registro de los tres primeros meses del año, así como el superávit de nuestro comercio exterior un 6,6% y en 337 millones de euros

El estudio del PE da unas recomendaciones elaboradas sobre la base de la bibliografía, del análisis de la PAC y de las ayudas nacionales a los jóvenes aplicadas en cuatro Estados miembros, entre ellos España

Las exportaciones españolas a los cuatro países del bloque sudamericano apenas supusieron 441 M€, un 0,6% de todo lo exportado por el sector agroalimentario y pesquero español al resto del mundo 

En su informe anual la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) destacó que el consumo mundial de vino bajó hasta mínimos de 1957 y también se redujo el comercio debido a los aranceles impuestos por la Administración Trump

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (ASSitol) reunió a finales del pasado mes a expertos, instituciones y escuelas para debatir sobre cómo comunicar los valores de del AOVE a los jóvenes de ese país

Según la AEMET, el pasado mes tuvo un carácter extremadamente cálido en la España peninsular y fue el más cálido desde el inicio de la serie histórica en 1961

Incremento de precios de cereales, aceites vegetales y carnes, debido en gran parte al conflicto bélico en Oriente Próximo, aunque el ritmo de incremento fue inferior al del mes de marzo 

El superávit AAP de España con EE.UU. bajó un 55,4% y en 857 M€ por los aranceles de la Administración Trump y el descenso de precios unitarios de productos como el aceite de oliva

Dos estudios del CSIC revelan que una microbiota rica y diversa funciona como un sistema inmunitario para suprimir de forma natural las bacterias del suelo que infectan a plantas y humanos

El informe ofrece a los Estados miembros recomendaciones concretas, medidas prácticas y ejemplos para diseñar modelos que sean eficaces, viables y atractivos para los agricultores

China acapara ya el 75% de patentes de semillas editadas, pero desde el MAPA se insta a recuperar terreno y a adelantarse a la regulación de la UE que entrará en vigor en 2028

Según el análisis de la OCU, los precios de consumo se mantienen en niveles máximos, con frutas y verduras que disparan su precio a raíz de la guerra en Oriente Próximo

El bienestar animal ocupa sistemáticamente un lugar destacado en la agenda política de la Unión Europea y es un tema recurrente en los debates de Bruselas

La consutora NIQ presenta su último análisis 'El mercado de la alimentación en España: crecimiento, hábitos y oportunidades en un mercado en estabilización"

La actual campaña concluirá con una producción algo superior a 1,3 Mt y una comercialización total que podría superar los 1,5 millones

La actual campaña 2025/26 de cereales cerrará en máximos y la que viene se prevé también abundante, pese a las dudas que crea la complejidad geopolítica en energía y fertilizantes para las siembras de otoño 

Según la patronal europea Eurocommerce, los modelos europeos de comercio minorista de alimentos están ya aplicándose, mientras que los márgenes siguen bajo presión
 

En su Informe de Primavera 2026, la CE actualiza la situación de los sectores de cereales y oleaginosas, cárnico y lácteo ante la compleja situación geopolítica en Oriente Medio

El mayor descenso relativo de las importaciones agroalimentarias sobre las exportaciones en enero-febrero hizo mejorar un 1,6% y en 53,6 millones el superávit de la balanza comercial con el exterior  

La Oficina Nacional de Prospectiva y Estrategia (ONPE) del Gobierno ha elaborado un primer documento técnico  ‘España ante el reto migratorio. Dos futuros posibles’

La Unión Europea está cerca de aprobar una ley que busca facilitar el uso de plantas editadas con CRISPR, que permite modificar el genoma de los seres vivos con precisión

La DG de Asuntos Marinos y Pesca de la Comisión Europea ha publicado un emotivo artículo, titulado 'Cultivada por la naturaleza, guiada por la familia: la historia de la acuicultura de Lubimar'

Según un estudio del CSIC, una familia de proteínas actúa como un interruptor que regula la respuesta al ácido abscísico, la ‘hormona del estrés hídrico’ que activa mecanismos de defensa ante las sequías

Las Cuentas Económicas de la Agricultura (CEA) de 2025 recortan un 3,55% y en 1.463,4 millones la Renta Agraria del pasado año que, aún así, subió casi un 9% con respecto al año anterior

La AEMET calificó el marzo como mes 'normal' en temperatura y lluvia, lo que es una buena noticia, teniendo en cuenta el refrán agrario popular de que 'cuando marzo 'mayea', mayo, 'marcea'

Expertos de más de 40 nacionalidades se reunieron en Madrid para poner en valor la realidad de los pastizales, del pastoreo y de la ganadería extensiva en el Año Internacional declarado de la FAO

La sesión a puerta cerrada en la última Fruit Logistica, en Berlin, supuso un intercambio abierto y precompetitivo sobre los retos y desafíos de los productos frescos

La encuesta de la OCU revela que el tipo de aceite, el precio y el origen son los tres factores que más influyen a la hora de adquirir este alimento básico

El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO subió en marzo por segundo mes consecutivo y, en esta ocasión, en todos los grupos de alimentos básicos

La interrupción de los flujos de energía y fertilizantes en el estrecho de Ormuz repercuta ya en los costes y riesgos crecientes para los sistemas alimentarios, el comercio y las economías vulnerables

En términos generales, según el MAPA, los precios percibidos por el agro por venta de sus productos subieron menos que el gasto en medios de producción para llevar a cabo su actividad

Un estudio internacional a gran escala, en la que participa el CSIC, muestra las distintas capacidades de adaptación de las plantas al cambio climático

Según el SIMO, hasta el pasado 28 de febrero, la producción acumulada roza los 1,2 Mt y el stock baja ya a menos de un millón de toneladas

La Comisión PECH del Parlamento Europeo presentó un estudio que constata que el nivel de autoabastecimiento de la UE en estos alimento baja cada vez más

Las ventas agroalimentarias en el exterior bajaron un notable 7,3% en enero pasado, facturando por importe de 5.902,5 millones de euros

El Consejo Internacional de Cereales (IGC/CIC) prevé una disminución del 2% (-53 Mt) de la cosecha mundial de cereales en la nueva campaña 2026/27

Según Worldpanel by Numerator, salud, conveniencia y nuevos hábitos son oportunidades en un mercado donde no crecen las ocasiones de consumo

El CIFIR'26, organizado por Fincalista, constata que las fincas rústicas continúan siendo, pese a las dificultades, un activo refugio resiliente 

De esta investigación se hace eco la Dirección General de Medio Ambiente de la CE en explotaciones de olivos y almazaras de Arabia Saudí

La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) presentó su balance climático estacional, evaluando cómo fue el invierno que ahora concluye y las previsiones sobre cómo se presenta la primavera

España se consolidó como primer país exportador de aceite de oliva, con un 33% del total, hacia el mercado norteamericano, con casi 154.300 t y un aumento del 20,1% en 2024/25

Ricardo Migueláñez. Director de Agrifood Comunicación

El mes anterior fue el cuarto febrero más cálido desde 1961 y el quinto más lluvioso de la serie histórica, unos 2,5 veces más que el promedio normal 

La agricultura regenerativa produce alimentos más saludables ypuede acumular hasta un 35% más de carbono en el suelo que la convencional

El incremento del índice de referencia viene impulsado por el alza de los precios de los cereales, la carne y los aceites vegetales

El tradicional informe del MAPA refleja al detalle las inversiones del sector agrario español en la adquisición de nueva maquinaria y equipos durante el pasado año

Una encuesta de FoodDrinkEurope a ejecutivos del sector de alimentos y bebidas europeo revela un debilitamiento generalizado del optimismo y de la confianza empresarial

El Sistema de Información de Explotaciones Agrarias (SIEX) avanza para conectar digitalmente al campo español más allá de las ayudas de la PAC 

Greenpeace denuncia que fondos de inversión y “agribusiness” aceleran la transformación del campo de forma insostenibie social y medioambientalmente

Según el último informe del SIMO, el volumen exportado crece a doble dígito sobre la campaña anterior y el stock se queda por debajo del millón de toneladas

La web de periodismo de investigación y datos, Datadista, analiza la situación y el impacto de la peste o fiebre porcina africana (FPA) en las exportaciones 

La integración inteligente de la tecnología y la IA es el desafío al que se enfrentan la Restauración, sin por ello diluir la esencia o el espíritu de servicio

El Documento nº1 esboza las estrategias y las medidas nacionales a seguir cada año relacionadas con la agricultura y el Desarrollo Rural 

En la actual campaña 2025/26, el Consejo Internacional de Cereales (CIC) mantiene un récord de 2.460 Mt, con más consumo y aumento de stocks

En diciembre se facturó fuera por alimentos, bebidas y tabaco 6.260,1 M€ (+5,1%), mientras que se importó por 4.713,6 M€ (+2,6%), según el informe mensual del Mineco 

El FiBL informó que las ventas minoristas mundiales de alimentos y bebidas orgánicos u ecológicos alcanzaron los 145.000 millones de euros

Un estudio del IATA-CSIC revaloriza subproductos agrícolas y marinos para crear envases más sostenibles, biodegradables y más resistentes

La exitosa edición de este año contó con más de 1.200 expositores y una notoria presencia  de 35 países y novedades como FIMA Tech o FIMA Conecta Talento

El Gobierno francés publicó el pasado 11 de febrero la denominada 'Estrategia Nacional de Alimentación, Nutrición y Clima:por una alimentación saludable y sostenible para todos en 2030' (SNANC)

Según la AEMET, superamos nada menos que en un 85% el promedio de precipitaciones del periodo 1991-2020, con temperaturas 'normales'

La primera Radiografía de la Innovación en Gran Consumo, realizada por el Institut Cerdá, confirma el crecimiento de un 9% de la inversión en este ámbito sectorial 

Con demasiada frecuencia, apunta la FAO, el pescado y el marisco que comemos no son lo que dice el menú, con riesgos para la salud y el medio ambiente

Los descensos de precios mundiales de productos lácteos, carnes y azúcar restaron más en el primer mes de 2026 que las alzas en cereales y aceites vegetales

En este proyecto participa por la parte española el ITQ, centro mixto del CSIC y la UPV, para desarrollar modelos de negocio circulares e innovadores en el medio rural

Según Areté*, el café Arábica y el complejo Soja registraron avances, pero la mayoría de las materias primas se movieron en negativo por fundamentales

Con un presupuesto de 160 M€ (30 millones de la UE), su objetivo es restaurar más de 26.000 ha de humedales en toda la España rural

La OCU llevó a cabo una reciente encuesta de satisfacción entre consumidores/clientes para conocer sus gustos y preferencias a la hora de realizar sus compras

El pasado año acabó con un aumento del número de trabajadores tanto en el sector primario, como en el de la industria de alimentación y bebidas, según la última EPA

La UE ha ido disminuyendo su autoabastecimiento de productos pesqueros y las importaciones de países extra-UE suponen más del 80% de su consumo

El último informe mensual del SIMO destaca la buena evolucíón de las exportaciones, con una estimación de 224.300 t, un 19% más que en el año anterior

Este programa, según el Observer de Copernicus, apoya los esfuerzos para ayudar a la agricultura europea a adaptarse a las presiones crecientes del clima y del entorno ambiental

El Grupo agroalimentario revalida el certificado “Top Employer” por sexto año consecutivo y consolida un modelo integral de gestión de los trabajadores

Según el 'Panorama by Kantar' de Kantar España, los consumidores muestran mayor interés por el uso de la IA, pero ésta genera aún bastante desconfianza

El proyecto Agrixels es una iniciativa de digitalización y datos para el sector agroalimentario impulsada desde la Universitat Polítècnica de Catalunya (UPC)

Según la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) por lo general fue un 1,1ºC más cálido que el promedio normal y más lluvioso, pero irregular

El amplio superávit de la balanza comercial con el exterior siguió deteriorándose, al bajar un 6,3% y en 1.054,9 M€ sobre el mismo periodo del año anterior

El informe del CIC de enero prevé más volumen de grano, gracias al incremento del 5% de los rendimientos y del 1% de la superficie sembrada 

Según el estudio ‘Hábitos de compra en tiendas de conveniencia", los consumidores visitan este tipo de establecimientos una media de 2,5 veces a la semana

Según el balance climático de la AEMET, el último mes de 2025 resultó ser cálido y húmedo en la comparativa histórica del periodo de referencia 1991-2020

Agricultura, medioambiente y comercio ocuparán un lugar central en la agenda de este primer semestre del año con un enfoque mediterráneo

Según un estudio de la revista PNAS, la ganadería extensiva ha disminuido en regiones como Europa y esto tiene consecuencias ecológicas

Este índice de la FAO, no obstante, se situó un 2,3% por debajo del nivel de diciembre de 2024 y fue un 22,4% inferior al máximo de marzo de 2022                         

La aplicaciones (app) MrGoodFish3.0. y VeriFish pretenden ayudar a los consumidores a adoptar decisiones más sostenibles cuando compran pescados y mariscos

La recién estrenada presidencia chipriota del Consejo de la UE viene cargada con una agenda de acontecimientos que afectarán de lleno a la cadena agroalimentaria durante este primer semestre del año.

En los diez primeros meses, el superávit de la balanza comercial de alimentos, bebidas y tabaco fue de 14.500 M€, un 5,6% y 861, 2 millones menos que en ese mismo periodo de 2024

Según el análisis de Aplus Gastromarketing, el consumidor ha cambiado sus hábitos en un escenario cada vez más  competitivo     

El nuevo paquete reglamentario persigue reducir cargas y costes administrativos innecesarios para productores, empresas, operadores y autoridades, sin merma de la seguridad alimentaria

Será inferior en cerca de un 4% y en más de 130.000 t a la de la campaña anterior, pero superará la media de las cinco anteriores, según la CE y el COI

El objetivo del estudio, apoyado por el Ministerio de Consumo, era conocer al respecto las medidas concretas que estaba adoptando el comercio minorista

El Gobierno logró recuperar 143 días de pesca en el Mediterráneo sin medidas adicionales y obtuvo óptimos resultados en especies concretas en el Atlántico

Según la AEMET, noviembre fue cálido en cuanto a temperaturas y normal en cuanto a las precipitaciones caídas en el conjunto de España

La degradación del suelo es un problema en todos los países de la UE: entre el 60 y el 70% de los suelos se encuentran en condiciones precarias

En una década, según la OCU, la subida acumulada de los precios de consumo de los principales alimentos típicos de Navidad es de media del 57%, pero algunos los doblan

El informe de la FAO, publicado recientemente, analiza el mercado del aceite de oliva, las tendencias de fertilizantes y la factura mundial de las importaciones de alimentos

Si el brote se hubiese producido en zonas de alta densidad ganaderas, como la comarca de Pla d'Urgell, el impacto hubiese sido devastador para el sector porcin

Nueve datos o nueve hechos, al menos, que desconocemos y que deberíamos saber sobre bienestar de los animales en todo su ciclo de vida

España pierde con la aparición de estos focos en jabalíes el estatus de país libre de FPA y eso es un tema muy serio para toda la cadena de valor del sector

La bioeconomía de la UE ya emplea a más de 17 millones de personas en la UE y tuvo un valor de 2,7 billones de euros en 2023, según la Comisión Europea

La campaña de Navidad 2025 se prevé buena o muy buena para el 55% de los empresarios de esta Comunidad, según destacó en una encuesta Hostelería Madrid

En su último informe de noviembre, el CIC recalca que desde agosto del pasado año se han revisado todas las previsiones de cosecha al alza

Este hallazgo científico, a partir de una investigación del IBS y del CSIC abre la puerta al desarrollo de cultivos más sostenibles capaces de fijar su propio nitrógeno

En septiembre, las importaciones registraron un aumento del 12,6%, frente al alza de apenas un 2,4% de las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco

El debate se amplió también al papel que pueden jugar las reservas o el almacenamiento de productos agrarios para garantizar esa seguridad alimentaria en la UE

Para unos supone una amenaza por el mayor control fiscal en la facturación de los negocios, para otros más transparencia y profesionalización de la gestión

Provacuno y Apaq-W celebraron el I Simposio sobre Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo que congregó a más de 600 asistentes

Optar por una compra saludable es de media un 20% más caro que la cesta convencional, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)

Con un volumen promedio de 232 Mhl es un 3% superior a la baja campaña anterior, pero es un 7% inferior a la media quinquenal, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)

El informe "Seguimiento y evaluación de las políticas agrícolas 2025' de la OCDE se centra en la interrelación entre comercio, agricultura y medio ambiente

Según el balance climático de la AEMET, el mes pasado fue el segundo octubre más seco y el quinto más calido de los 25 años que llevamos del siglo XXI

El Ïndice de referencia de los precios de los alimentos de la FAO siguió bajando en octubre en todos los productos básicos, excepto en los aceites vegetales

Los programas de fidelización de la distribución influyen en el consumidor de manera importante a la hora de su elección de marca

Según el informe Panorama by Kantar del tercer trimestre del año, la confianza del consumidor se mantiene estable, reflejando cautela ante la situación actual 

De las piscifactorías españolas a los responsables políticos de la UE: siguiendo los datos que contribuyen al impulso de la economía azul europea. Fuente DGMare/Euronews

La cesta de la compra subió un 0,64% en octubre, alza que duplica a la que se registró en septiembre, según el análisis mensual de la OCU

Los resultados del estudio del CCI/JRC subrayan el importante papel de la PAC como fuerza estabilizadora de explotaciones, sectores y regiones de la Unión Europea

El comercio agroalimentario con EE.UU. ya se vio afectado negativamente por el aumento de las tasas arancelarias de la Administración Trump en agosto

Con la mirada puesta ya en la nueva campaña 2025/26, el cierre de la anterior dejó 290.500 t de stock, con más aceite en envasadoras que en almazaras

Nacido de las erupciones y la sequía, un sistema de cultivo único en España representa un patrimonio agrícola vivo, según recoge un reportaje de la FAO

En su último informe, el CIC prevé que la producción mundial de cereales alcance un récord de 2.425 Mt, frente a un consumo también récord en torno a los 2.400 millones

El mal desempeño de este mes, junto a un aumento de las importaciones, hizo que el superávit comercial del año bajara un 2% y en 255,3 millones de euros

El sector agroalimentario español se encuentra inmerso en una transformación clave, alineada con la transición hacia una economía circular

La marca del distribuidor (MDD) sigue en aumento, pero algo más contenida, y representa ya el 47,4% en las compras domésticas de alimentación envasada 

Un nuevo informe del CCI/JRC de la CE describe criterios y recomendaciones para la adquisición pública de alimentos sostenibles y nutritivos escuelas, hospitales y colectividades

Ocho de cada 10 empresas españolas, según la Cámara de Comercio de España, emprendieron un proceso de transformación en este ámbito en la última década

La desinformación alimentaria ya impacta en reputación, negocio y salud pública. Tres de cada 10 bulos en internet hablan de comida… y se viralizan a velocidad de vértigo

La agricultura sostenible, trata de ser respetuosa con el medioambiente, rentable y social, y es ya una prioridad en la lucha contra el cambio climático

Bruselas aclara dudas sobre estos biocombustibles, vitales para orientar la transición energética en la UE y reducir la dependencia energética con el exterior

Cita con la prensa especializada en Países Bajos para presentar sus novedades en nueva maquinaria y equipos de recolección de forrajes y de alimentación animal

El pasado mes de septiembre, según el balance de la Agencia Estatatal de Meteorología, fue cálido y muy seco en el conjunto de España

Sí. Cada vez son más los europeos que conocen cómo funciona la seguridad alimentaria de la UE, según la última encuesta realizada por la EFSA/AESA

El nuevo informe de EAT-Lancet Commision 2.0 urge ir hacia una Dieta Saludable Planetaria (PHD) obviando la sostenibiidad económica de los productores de alimentos

El descenso de los precios mundiales de cereales, lácteos, azúcar y aceites vegetales contribuyeron a reducir ligeramente el índice de referencia mensual

Según la OCU, con la "vuelta al cole" en septiembre volvió a repuntar ligeramente y acumula ya una subida del 36% de precios en los últimos cuatro años

La campaña española de aceituna de mesa en 2024/25 obtuvo buenos resultados, al recuperarse tanto la cosecha como también los precios de mercado

En los últimos años, el tardeo ha dejado de ser una simple costumbre para convertirse en un fenómeno cultural consolidado

Así lo confirma el Informe Sectorial de Vino 2025, elaborado por Agrifood Comunicación y Agrobank

La ONU proclamó este 29 de septiembre como Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos para visibilizar este problema mundial

La empresa ItsasBalfegó, impulsada por Balfegó y AZTI, aborda la última fase de su proyecto en el Cantábrico para verificar su viabilidad técnica y económica

Resultado de la suma de una producción esperada récord de 2.412 Mt y de un stock de inicio de la actual campaña 2025/26 de unos 589 millones 

Un informe de la Organización Meteorológica Mundial (OMM) pone de relieve los efectos tanto de exceso como de escasez de agua en la economía y la sociedad

En la Jornada del Foro Agrario se analizaron los cambios que se están produciendo en los acuerdos comerciales y en las tradicionales reglas del comercio en muchos países

La factura de las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de nuestro país a EE.UU. se redujeron, pero las de China, por el contrario, se recuperaron en este periodo

Los recortes de financiación indican un impacto devastador en la respuesta humanitaria, según el Centro Común de Investigación (CCI/JRC) de la Comisión Europea
 

Según "El balance de la Distribución" de Worldpanel by Numerator, la marca propia (MDD), pese a desacelerarse crece un 1,7 p.p. y alcanza ya el 45,9%

Para nuestro país, las exportaciones hacia el mercado brasileño apenas representan un 0,5% en valor de lo exportado a nivel mundial

Científicos del CSIC desarrollan una molécula que imita el funcionamiento de la hormona que controla la adaptación de las plantas a la falta de agua

A pesar de la subida de precios, el consumo de cacao y chocolate alcanzó los 2.100 M€ en España, un 7,5% más que en 2023, según Produlce 

El sistema del IBMCP (CSIC-UPV) analiza el potencial de productos naturales que ayuden a las plantas a hacer frente al cambio climático en el laboratorio

El actual ejercicio se está viendo condicionado por tensiones en la cadena de suministro de materia prima cárnica, que afecta a todas la especies

España continuó durante el pasado  año perdiendo cuota de mercado en el gigante chino, aunque aún mantuvo un superávit de 253 millones de euros

El índice de referencia de la FAO se mantuvo estable ya que esas subidas fueron compensadas por las caídas de cereales y productos lácteos

Constituye en España mucho más que una industria vinculada al ocio y al consumo, según el Instituto de Coordenadas de Gobernanza y Estadística Aplicada

La técnica desarrollada por personal científico del CSIC emplea secuencias de ARN transportadas por virus para ‘apagar’ genes de forma específica

A dos meses vista del final de campaña 2024/25, la comercialización de aceite de oliva ya es más de un 30% superior al de la campaña anterior 

Los mayores de 45 años concentran la mitad del empleo en la industria alimentaria, pero los jóvenes (16-24 años) crecen un 42,4% en el último año

Según el CIC, tanto la producción mundial de soja como la de arroz alcanzarían máximos históricos, lo que conllevará también incrementos de su consumo

España encara el cierre de campaña con más vino producido y existencias contenidas respecto a los promedios históricos

También lidera las exportaciones con una facturación de 506,5 millones de euros equivalentes al 29,2% del total de 1.737,4 M €

La agricultura y ganadería concentra el 93% del empleo y crece un 1,8%, mientras silvicultura, pesca y acuicultura sufre una caída del 22,5%

La confianza del consumidor español, según el análisis de la consultora Kantar se mantiene con un ligero repunte en la primera mitad del año

En su informe de este mes de julio, el CIC prevé tanto récords de producción y consumo mundial en cereales, soja y arroz en la campaña 2025/26

La Marca de la Distribución (MDD) elevó su cuota de mercado al 47,2% en abril, frente al 45,8% de un año antes, y se acerca ya al 50% de la compra total de alimentos

Según la declaración expresa de la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, sobre el próximo presupuesto a largo plazo de la UE

España registró un amplio superávit comercial AAP de 4.313 M€ en 2024 de este país tercero extra-UE, un 8,3% más que en el año anterior

El nuevo informe OCDE-FAO 2025-34 se centra en las tendencias de mercado a diez años, en la mitigación de las emisiones GEI y en la seguridad alimentaria de los más pobres

Según la AEMET, la temperatura media, de 23,7 ºC, superó en 3,6 ºC al promedio del período de referencia, por encima de octubre de 2022

Un interruptor molecular ayuda a las plantas a defenderse de situaciones de estrés ambiental, como la sequía, según un estudio del CBM-CSIC-UAM 

Alcanzó los 125.160 millones de euros, lo que contrasta con la caída del 2,9% en el conjunto de la UE-27, según el informe de la entidad financiera

El Laboratorio de Erosión del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS/CSIC) conmemora el Día Internacional de la Conservación del Suelo

Nuestro país es dentro de la Unión Europea uno de los de mejor comportamiento, pero nuestro porcentaje de gasto es aún menor 

Cooperativas Agro-alimentarias de España celebra el 'CoopsDay" que reconoce el papel de las entidades asociativas en el desarrollo socioeconómico del medio rural

Frente al aumento de las cotizaciones en productos lácteos, carne y aceites vegetales, continuaron bajando un mes más cereales y azúcar

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos presenta su 32º Anuario de la Agricultura y Ganadería Familiar y entrega sus premios anuales

Sciencie Media Centre España (SMC España)* publica un artículo de máxima actualidad desde un punto de vista científico sobre los incendios forestales extremos

Debido a las sanciones desde marzo de 2014 por la invasión y adhesión de Crimea, las ventas a Rusia apenas suponen el 0,4% de la exportaciones totales

Las salidas al mercado de aceite de oliva superaron ya el millón de toneladas, según estima el SIMO, y podrian sobrepasar los 1,5 Mt en la campaña 2024/25

El CIC prevé un ligero incremento de las reservas de cereales en la nueva campaña, hasta 586 Mt, que serán siendo de las más bajas de la última década

Los consumidores intentan que lo sea apostando por una alimentación saludable, cercana y sostenible y a la vez afrontar el aumento del coste de la vida

El pasado 10 de junio, siete Ministerios del Gobierno de Beiging anunciaron conjuntamente su intención de acelerar la digitalización de la industria alimentaria

La exportación de alimentos y bebidas mejoró un 1,3% en abril, representando el 20,3% de todas las mercancías exportadas por la economía española

Durante el pasado año, importamos de este país del Este sobre todo cereales, oleaginosas y derivados, con 2.782 millones de saldo deficitario 

La gripe aviar no es solo un problema de sanidad animal: puede afectar gravemente a la salud humana, la economía y la seguridad alimentaria

Según los resultados de una investigación de Cochrane, que apunta la OCU, parece ser que ambos aspectos resultan determinantes

El Consejo informal de Agricultura destacó que el relevo generacional no solo es un reto, sino también una gran oportunidad para la UE 

Según la AEMET, tras una de las primaveras más lluviosas desde 1961 por las lluvias de marzo, el verano podría ser más caluroso de los normal

Recuperación de las producciones tanto en la Unión Europea como en países terceros, después de la baja oferta de la campaña anterior

España solo exportó durante el pasado año un 0,3% del total a este país, destacando el aceite de oliva y productos de panedería y similares

El informe, que toma nota de los riesgos, examina los impactos de la gripe aviar y los cambios en los patrones comerciales desde 2022

La enfermedad celiaca afecta al 1% de la población española, pero un 75% de esas personas están sin diagnosticar, segun la FACE

La demanda evaporativa, la capacidad de la atmósfera para absorber agua en forma de vapor, aumenta el estrés incluso en muchos lugares

No obstante, según la AEMET, hubo variabilidad y contrastes claros entre la primera mitad y la segunda mitad del mes y entre unas zonas y otras del país

El descenso de los precios de los cereales, azúcar y aceites vegetales contrarrestó el aumento en los productos lácteos y las carnes, según la FAO 

Como estaba previsto, la Comisión lanzó el 4 de junio su estrategia para mejorar la seguridad hídrica para las personas, la economía y el medio ambiente

En los últimos cuatro años, los PVP de los alimentos acumulan un incremento del 33% según la Organización de Consumidores y Usuarios

Las salidas de aceite de oliva superan ya en un 26% y en cerca de 180.000 t en la campaña actual las de la anterior por estas mismas fechas

En volumen bajó un 0,2%, hasta un total de 30.668 millones de kilos/litros (680 k/l per capita), con un gasto de casi 120.000 M€, un 2,4% más que el año anterior

El Centro Tecnológico AZTI presentó las ocho principales tendencias alimentarias que considera, basadas en Ciencia, tecnología y conocimiento del consumidor

La OCU analiza la letra y el espíritu de una ley cuyo objetivo es poner un poco de sensatez en un mundo donde los alimentos están mal repartidos 

Un nuevo estudio del BEI y de la CE dice que el empeoramiento del cambio climático puede aumentar las pérdidas agrícolas un 66% de media anual para 2050

Las perspectivas de cosecha de cereales para la nueva campaña 2025/26, que se inicia el próximo 1 de julio, continúan siendo en general favorables

Cuarto destino fuera de la UE para las empresas españolas de alimentos y bebidas, con ventas de 1.335 millones de euros en 2024

Según el informe anual de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) estuvo marcado por las altas temperaturas y la dana de octubre en Valencia

El estudio de la consultora Foresight Transitions se centra en la amenaza sobre seis alimentos importados: maíz, arroz, trigo, cacao,café y soja

El COI constata que la fuerte caída de los precios unitarios contribuyó a recuperar los volúmenes exportados entre octubre y febrero de la actual campaña 2024/25 

El mayor incremento relativo de las importaciones agroalimentarias redujo el superávit un 4% y en 212,4 millones, hasta cerca de 5.100 millones sobre un año antes

La Comisón Europea se pregunta y se responde a sí misma sobre el paquete de medidas para simplificar la aplicación de la PAC, presentado el pasado 14 de mayo 

El sector del queso vive un buen momento que, si no hay sorpresas, se mantendrá también durante el presente 2025

Según los resultados concluyentes del estudio comparativo de las cotizaciones en origen del aceite de oliva con las ofrecidas por el Ministerio de Agricultura

Según el balance climático de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), el pasado mes fue más cálido y lluvioso de lo normal

Escasez de precipitaciones, suelos secos y reducción del caudal de los ríos presionan ecosistemas, agricultura y rutas de transporte en toda Europa

El IATA/CSIC demuestra que el salvado de arroz se convierte en una fuente sostenible y económica para producir enzimas industriales

El Índice de Precios de los principales alimentos básicos de la FAO registró un aumento del 1% durante abril con respecto al año anterior

En marzo, las exportaciones de este producto marcaron el pico de campaña, con ventas al mercado exterior de 96.000 toneladas, según el SIMO

Representantes de las cooperativas de frutas y hortalizas de estos tres países pusieron en común un conjunto de 10 prioridades ante la futura PAC

La OCU valora la normativa, pero cree que podría haberse aprovechado más para cuidar y mejorar la calidad de los alimentos de los comedores escolares

Para el cierre de campaña 2024/25, el próximo 30 de junio, el CIC espera un stock de 580 Mt de cereales, el nivel más bajo de los últimos diez años

El sector agrario debía a finales de 2024 unos 19.586 M€, un 2,3% menos que un año antes y un 50,85% de su Valor Añadido Bruto (VAB)

El CCI/JRC observa dos situaciones diferenciadas, con sequía en Europa central y septentrional y mejora de la humedad en el sur de Europa por las lluvias

Estados Unidos concentró en el primer cuatrimestre (octubre-enero) de 2024/25 un 46,4% de las importaciones mundiales de aceite de oliva y España continuó siendo el primer proveedor mundial

La exportación agroalimentaria creció un 5,1% en febrero, facturando 6.334,8 M€ y un 6,5%, con 12.700 M€ en los dos primeros meses del año

España importó del bloque comercial en valor 8,9 veces más que lo que exportó, con un déficit de 3.655 millones de euros durante el pasado año

El consumo mundial del vino se hunde a niveles históricos de 1961, pero la menor producción permite mantener precios y stocks en equilibrio

Según un breve análisis del MAPA, en el periodo 2020-22, un 71% de los 34.306 M€ de valor de la producción vegetal se logró en tierras con regadío

Según la AEMET, el pasado mes de marzo fue muy húmedo y también fue el quinto marzo más frío del primer cuarto del siglo XXI

De octubre a enero vendimos fuera un 15% más y 273.173 t, pero con un valor un 3% inferior, hasta 1.717 millones de euros, al de un año antes

La disminución de los precios de cereales y azúcar fue compensada por el aumento de carnes y aceites vegetales, con los lácteos estables, según la FAO

Mercadona representó ya prácticamente la mitad del peso de toda la marca “blanca” de la distribución alimentaria, sgún la consultora Kantar

Solo creció un 0,8% en volumen, con 100,2 Mhl, pero bajó un 0,5% en valor, hasta 36.038 M€ sobre el año anterior

Tras marcar un máximo de algo más de 1,1 Mt hasta finales de febrero, tras concluir casi ya la cosecha de aceituna, el mercado reducirá existencias mes a mes

Según el informe de EIT Food y 21 gramos, el 40% de los alimentos se pierde o desperdicia a lo largo de la cadena alimentaria, es decir, en torno a 132 kg/per cápita de media

Un 93% de los encuestados por la OCU señala que el cambio climático está ya aumentando los precios de los alimentos y de la energía

El grado de penetración en conjunto aumentó tanto en superficie como en número de solicitantes con respecto al ejercicio anterior 

Durante el pasado año bajaron los precios percibidos por los productos agrícolas, sobre todo aceite de oliva y cereales, y los pagados por piensos y carburantes

Para Adecco, el perfil de ingeniero de mantimiento es el mejor retribuido de todos los analizados y el más demandado por la industria alimentaria 

El precio de los huevos está por las nubes y según la OCU, una docena de tamaño mediano cuesta ahora un 25% o más que hace un mes

España lidera las ventas de este producto emblemático al mercado norteamericano, con un 34% del total y un aumento de casi un 10% en 2023/24

El nuevo informe de la Organización Meteorológica Mundial (OMM) confirma que algunas consecuencias del cambio climático son ya irreversibles

Según AECOC, los códigos QR transformarán la experiencia en los puntos de venta, ofreciendo mayor información y transparencia al consumidor

El sector de alimentos, bebidas y tabaco aportó 1.523,8 M€ de superávit a la economía española, casi un 9% más que en enero de 2024

Segun un informe de la Oficina Alimentaria de Llorente y Cuenca (LLYC), abriendo nuevos mercados, estableciendo planes de contingencia e incorporando más innovación

La primavera meteorológica se prevé incierta, con alta probabiidad de que las temperaturas sean más altas de lo normal y sin tendencia clara sobre las precipitaciones

Según el avance anual del comercio exterior agroalimentario y pesquero del pasado año, el sector exportó por valor de 75.090 M€, con un incremento del 5,8% con respecto a 2023 y estableciendo un nuevo récord

La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) señaló en su informe mensual sobre el balance climático en España que el pasado mes de febrero fue en conjunto muy cálido y seco

Esta vez estuvo impulsado principalmente por el alza de los precios del azúcar, los productos lácteos y los aceites vegetales

No obstante, podría superar ese volumen ante la revisión al alza que ya han avanzado algunos países como España, que la eleva hasta casi 1,4 millones

Según una amplia encuesta de Sigma Dos para el Foro Ganadero-Cárnico, solo el 1,5% de los españoles encuestados afirma no comer carne

España necesitaría cerca de 200.000 millones de euros de inversión para afrontar las principales infraestructuras de agua, energía, medio ambiente y equipamiento público

Según la reciente encuesta del Eurobarómetro, solo un tercio de los encuestados consume una vez a la semana productos de la pesca y la acuicultura

El proyecto AgriAdapt desarrolla estrategias de adaptación al cambio climático en el sector agrario, diseñadas según el territorio y el tipo de cultivo, como contempla en un informe la Fundación Global Nature

Los últimos datos del Sistema de Información del Mercado Oleícola (SIMO) del Ministerio de Agricultura confirman la recuperación en el primer cuatrimestre de la actual campaña de la comercialización del aceite de oliva.

La estimación para la producción mundial de cereales totales en 2024/25, según el CIC, se recorta en 3 Mt y queda en 2.301 millones

El mercado de Estados Unidos solo representa el 4,2% de todas las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas 

Este cultivo ha multiplicado por casi 25 veces su superficie, pasando de apenas 3.200 ha en 20212 a más de 78.000 ha en el último año

En España, a un 65% le parece bien también que los pagos de la PAC vayan vinculados a buenas prácticas medioambientales

La Comisión Europea considera que la propuesta del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, es un paso en la dirección equivocada

¿Qué sucederá si Estados Unidos impone aranceles adicionales a la UE? Un artículo del Parlamento Europeo intenta ofrecer algunas respuestas

En último mes del año, las exportaciones agroalimentarias representaron una quinta parte (20%) de todas las ventas de mercancías al exterior

La expedición científica CSIC-UNESPA se desarrolla desde enero para monitorizar la presencia del virus HPAI H5N1 en el Polo Sur

Las OPAs deploran la quinta subida del Salario Mínimo Interprofesional porque tendrán que contabilizarla contra márgenes

Este virus, que afecta al ganado ovino y a otros rumiantes, evade la respuesta inmune del hospedador para desencadenar la enfermedad 

Según la AEMET, el pasado mes fue por lo general un mes más cálido, pero también más lluvioso de lo que históricamente es normal

El año cerró con un total de cerca de 1,3 millones de empleados en el sector agroalimentario español, según la última EPA

Azúcar, aceites y vegetales y carne, salvo la de vacuno, iniciaron el año con unos precios inferiores a los de finales de 2025

Por encargo de ProWein, la Universidad de Geisenheim encuestó a más de 1.300 expertos de la cadena de valor mundial del vino a final de 2024

Hispacoop analiza los condicionantes a los que se enfrentan los consumidores en relación con la denominada alimentación sostenible

Se introducen algunas novedades relacionadas con la flexibilización y simplificación de la condicionalidad reforzada y los ecorregímenes

El precio medio de la tierra de cultivo en la UE, de 11.791 euros, es 90 veces superior al del arrendamiento

La diversidad entre organismos, clave para la estabilidad de los ecosistemas ante el uso intensivo del suelo, según un estudio con participación del CSIC-UV-GVA)

La producción española de aceite de oliva alcanzó ya los 890.000 toneladas, un 50% más que en el mismo periodo de la anterior

La Feria del Campo 4.0 –Expo AgriTech 2024 recopiló las 9 tendencias, que marcarán el panorama “agritech” este 2025. Su segunda edición está prevista entre el próximo 28-30 de octubre

Conocida por su aceite de oliva virgen extra (AOVE) de calidad excepcional

El FEGA hizo público su informe sobre los pagos del FEAGA y del FEADER al sector agroalimentario del último ejercicio presupuestario  

A los consumidores, según la encuesta de la OCU, la fruta y la verdura de origen nacional les parece de mejor calidad, pero también más cara
 

La diferencia de competitividad media entre Ucrania y la UE está entre el 19% y el 39% a favor del país del Este, según el sector analizado, concluye el "think tank" Farm Europe

Según la Agencia de Meteorología, el pasado año fue el tercero más cálido de la serie histórica en España

La exportación agroalimentaria creció un ligero 1,3%, hasta superar los 6.000 M€ en noviembre

El CIC prevé también máximos históricos de producción de soja y arroz en 2024/25

Contribución inicial para un reflexión de futuro sobre la PAC a partir de 2028 y el papel que deberán jugar estas entidades asociativas

Nuestro país pasa de la octava a la undécima posición, superado por Indonesia, Egipto y hasta por Ucrania

El COPA-Cogeca estima que la propuesta comunitaria podria cerrar granjas y menoscabar la seguridad y soberanía alimentaria de la UE 

El C3S confirma que es prácticamente seguro que 2024 será el más cálido registrado

UNESPA financia con 297.000 euros una expedición del CSIC para monitorizar el virus de la IAAP en esa parte del mundo

Índice FAO: bajan en diciembre azúcar, lácteos, aceites vegetales y cereales, frente al leve alza de carnes 

Las perspectivas agrícolas de la UE para 2024-35 prevén un sector resiliente a los desafíos de los próximos años

Aumento récord de ventas exteriores en valor de alimentos, bebidas y tabaco del 15,2% en los diez primeros meses de 2024

Bruselas prevé casi un 4% y 811.000 t más de oferta de producto en el mercado que en la campaña anterior

Menor consumo en hogar por los precios, más dependencia europea de las importaciones y acuicultura al alza

Por segundo año, el Foro GSSG reunió en Vigo a expertos internacionales para debatir sobre sostenibilidad de productos del mar

Bruselas plantea nuevas medidas para reforzar la posición de los agricultores en la cadena de suministro

El índice de precios mundiales de alimentos básicos es aún un 20,4% inferior a su máximo de marzo de 2022

El 95% de nuestros alimentos se producen directa o indirectamente en nuestros suelos

La FAO orienta sobre la integración de los objetivos nutricionales en las políticas de comercio alimentario

La OIV estima que será de apenas 231 Mhl, con un máximo de 235 millones

Más de 750.000 t exportadas de aceite de oliva español dejaron una factura a favor de 6.000 M€ en 2023/24 

La CE publica un estudio que estima el potencial de mitigación del cambio climático de 19 Planes Estratégicos de la PAC

El Consejo Internacional de Cereales (CIC) prevé un mercado mundial más ajustado al recortarse producción y elevar consumo

La CE y otras instituciones consideran necesario aplicar medidas urgentes para revertir la degradación del suelo en Europa

Tanto la prevención, como la desmitificación funcionan para combatir la desinformación o la información incorrecta o falsa que se comparte sin querer

En su Informe Económico 2024 la CE ve una mejora sustancial de su evolución económica

Aprovechar, poner en valor y comercializar los coproductos y subproductos del cerdo ibérico para que este sector tenga más capacidad económica

El sector exportador de alimentos, bebidas y tabaco registró un superávit histórico en septiembre y en los nueve primeros meses de 2024

El sector productor europeo estima 144 Mhl de vino y mosto en la actual campaña 2024/25, casi el 3% menos y un 10% por debajo de la media quinquenal

España exportó durante el pasado año al bloque comercial de Mercosur apenas un 0,6% de sus ventas exteriores totales de productos agroalimentarios y pesqueros. 

En el marco del proyecto AIRPROT, el Centro Tecnológico valenciano, AINIA está investigando nuevos ingredientes proteicos sostenibles, a partir de fuentes alternativas

Con un promedio de 147 l/m² para el conjunto de la España peninsular, estuvo cerca de alcanzar el doble de la precipitación normal para este mes, según el balance climático de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET).

Se calcula que los patrones alimentarios poco saludables generan 8 billones de dólares en costes ocultos al año en los sistemas agroalimentarios mundiales.

En el pasado mes de octubre se incrementaron los precios mundiales de los alimentos básicos, salvo el de las carnes, cuyo índice bajó ligeramente.

El trabajo, liderado por investigadores del IHSM “La Mayora” (CSIC-UMA), muestra que estos metabolitos garantizan la supervivencia de cultivos y una mayor producción.

El apoyo publico a la agricultura en 54 países promedió 842.000 millones de dólares al año durante el período 2021-23

Un estudio genómico de la UPM en variedades locales de trigo permite identificar nuevas regiones genómicas potencialmente involucradas en la calidad de la harina.

El Fondo Español de Garantía Agraria presenta las principales novedades de la Solicitud Única de la PAC 2025.

Ya disponible el informe sectorial elaborado por Agrifood Comunicación y AgroBank

El COI avanza un aumento de casi un 10% de las importaciones de aceituna de mesa y una ligera recuperación de las de aceite de oliva

Los efectos devastadores provocados por la DANA son una llamada de atención sobre la relación de estos eventos extremos con el cambio climático.

El último Consejo de Ministros de Agricultura debatió los principales retos a los que se enfrenta actualmente la cadena alimentaria de la UE.

La Comisión adoptó las nuevas normas sobre la Red de Datos sobre Sostenibilidad Agrícola (FSDN), un paso importante para apoyar un sector agrícola más sostenible.

La publicación, publicada ya en 2022, aborda la crisis de la agricultura tradicional en Francia y las características del nuevo modelo de produccion agraria en Europa.

Un consorcio internacional, liderado por el investigador del INIA-CSIC Luis Rubio, trabaja en la creación de cultivos de cereales utilizando poca fertilización nitrogenada.

La Comisión Europea adopta nuevas medidas de reprogramación de fondos para apoyar a los Estados miembros afectados por catástrofes climáticas sin precedentes.

Alfredo López. Redacción Qcom.es

El potencial vitícola español bajó casi un 1% y en 9.208 hectáreas, quedando en 951.965 ha, con casi un 96% como superficie plantada de viñedo.

Un libro del CSIC, escrito por Miguel Herrero, desmonta bulos nutricionales y confronta modas y creencias alimentarias con la evidencia científica.

En agosto, este sector fue con un 19,1% del total el más mercancías exportó en valor de todos los sectores de la economía española, con cerca de 5.140 millones de euros. 

El proyecto europeo IPMorama, participado por el CSIC, busca desarrollar variedades resistentes a las enfermedades de estos cultivos mediante el control integrado.

La campaña #CooperativismoEs, el programa Sustentta busca visibilizar la contribución del sector asociativo agroalimentario para adoptar modelos de producción más sostenibles.

La CE avanzó una estimación de 2 Mt, un 30,72% y 470.000 t más que en la floja campaña anterior y también un 9% por encima de la media de los últimos cinco años.

 En su 36ª edición, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, afirmó que “queremos dar valor a los alimentos y a quienes los producen”.

El IBMCP/CSIC crean un producto con extractos naturales que aumenta el rendimiento de estas hortalizas en terrenos salinos y con sequía.

15 de octubre, Día Mundial de la Mujer. Reportaje de la Fundación Microfinanzas BBVA. 

Alfredo López. Redacción Qcom.es

El método ideado por científicos del Centro Nacional de Biotecnología (CNB-CSIC) permite cuantificar el porcentaje de cada tipo de leche.

La Unión Europea (UE) importa productos de origen vegetal que ascienden a 19 Mt de proteína bruta para cubrir su amplio déficit de proteína vegetal.

La CE apunta a las adversidades climático-meteorológicas, las presiones sanitarias en el sector ganadero y los desafíos en el entorno comercial.

Según la Aemet fue el septiembre más frío desde 2015, con una temperatura 0,5ºC por debajo del promedio normal, salvo en el Sureste

La CE publica sendos estudios para ver si lson efectivos para impulsar el desarrollo equilibrado de las áreas rurales

Alfredo López. Redacción Qcom.es

La Junta de Andalucía presenta su aforo inicial de cosecha, con algo más de un millón de toneladas previstas

La empresa familiar está especializada en soluciones de cierre para los sectores de aceite, vinos y licores

El sector primario español está creciendo un 7,6 % en el primer semestre del año, según el  informe publicado por CaixaBank Research.

El TCUE concluye que existe diferencia entre los objetivos medioambientales de la UE y el Pacto Verde y los Planes Estratégicos nacionales de la PAC

El proyecto del CSIC se divide en dos partes: una encuesta nacional sobre datos de salud relacionado con la alimentación y una segunda fase de análisis de muestras biológicas.

Preguntas y respuestas de la AESA que nos guía a través de la actualización de las orientaciones en este proceso

La encuesta mundial “Farmer Voice 2024” para Bayer concluye que el 75% de los agricultores aplicaría las nuevas tecnologías para hacer frente a las adversidades del clima.

Entre ellas aplicar una nueva Ley Estatal para el Medio Rural y vigilar la aplicación adecuada del mecanismo de garantía rural.

Alfredo López. Redacción Qcom.es

Alfredo López. Redacción Qcom.es

El Gabinete neerlandés hizo hincapié en la necesidad de restablecer la confianza entre el Gobierno y los agricultores y pescadores

La predicción estacional para el trimestre octubre-noviembre-diciembre muestra como escenario más probable el de temperaturas superiores a lo normal en todo el país.

Según un estudio liderado por investigadores del MNCN-CSIC, las olas de calor de 2022 y 2023 demuestran que el cambio climático y sus efectos se están acelerando.

A pesar de los casi 12.000 M€ invertidos por la UE desde 2014, el sector ecológico no ha recibido un apoyo adecuado, recalca el Tribunal de Cuentas Europeo (TCUE).

En una jornada en la sede de Dcoop para acercar los resultados de esta innovadora iniciativa sobre un sistema de asesoramiento en la gestión de las explotaciones agrarias.

Cajamar edita esta publicación del libro editado en francés en octubre de 2022, coordinada por Eduardo Moyano

Informe de AMIS Market Monitor

Informe del COPA-Cogeca.

Alfredo López. Redacción Qcom.es

Un reportaje de Interporc

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

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Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Carla Casamayor. Qcom.es

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

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Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

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Ángel Marqués Ávila. Periodista

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Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Un artículo en la web de RealidadGanadera traducido por Veterindustria

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Un artículo de Somos Ganadería

  Rosaura Leis y Rosa Mª Ortega aportan razones médicas y científicas para tomar 3 raciones de alimentos lácteos al día entre leche, queso y yogur

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

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Enrique de Prado, ganadero. Eduardo García, Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

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Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

“Nuestro final será vuestro hambre”, o dicho más suave, “Si yo no produzco, Tu no comes”

Un reportaje de Campo y Alma

Un reportaje de Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Finaliza la presidencia de Ramón Armengol en la COGECA, un mandato que comenzó en 2020

Un reportaje de Campo y Alma

Un reportaje de Unilever

Javier Domínguez. Olivares de miel

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

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Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

La inclusión de la DOP se debe a la importancia de la región arrocera en la provincia de Albacete

Ángel Marqués Ávila, Periodista

La elección de Sánchez como nuevo presidente del Gobierno de coalición pone sobre la mesa los compromisos y propuestas anunciadas

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Una producción mundial muy baja para volver a equilibrar el mercado

Como cada año analizamos su precio y valoramos la situación del mercado de tierras en España

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

En temas técnico-económicos, habría que opinar sobre lo que se conoce y callar sobre lo desconocido

Ricardo Migueláñez.@Rmiguelanez

Un reportaje de Campo y Alma

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. Ricardo Migueláñez

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Un reportaje de Interporc

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

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Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Las virtudes de las carnes rojas y los beneficios de las carnes blancas

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marqués Ávila. Periodista

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Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca ha elaborado una nueva versión del Reglamento Técnico IAWS

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marqués Ávila. Periodista

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Un reportaje de Campo y Alma

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

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Ángel Marques Ávila. Periodista

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Un reportaje de Campo y Alma

Ángel Marques Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marques Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

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Ángel Marques Ávila. Periodista

Un reportaje del Comité de Expertos de Acuicultura de España

Alberto Herranz. Director de INTERPORC

Ángel Marqués Ávila. Periodista

La nueva forma de cocinar en Europa, con esta carne como protagonista, es saludable, sabrosa y sostenible para el planeta

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marques Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

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España es hoy el séptimo mayor productor de leche de vaca de Europa, tras Alemania, Francia, Reino Unido, Holanda, Italia e Irlanda

Tercer año de la campaña “Abre los ojos ¡Disfruta!” con la que ORIGEN ESPAÑA sigue buscando acercar a los consumidores los sellos de calidad diferenciada DOP e IGP

Un reportaje de Cooperativas Agro-alimentarias

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

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Ángel Marques Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

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Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Las personas que se decantan por un mayor consumo de productos vegetales siguen aumentando en España

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marques Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

INTERCUN opta por unos nuevos formatos que se han convertido en la receta de Europa

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ignacio Elola. Presidente de INLAC

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Ángel Marqués. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Álvaro Barrera. Presidente de Ecovalia

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marqués Avila. Periodista

Acuicultura de España. Blog Eclos

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

José Manuel Gil, Jon Zubía y Fernando Martínez. Equipo directivo del Máster en Industria Alimentaria de CESIF

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Eduardo García y Laura Sánchez. Periodistas

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Ángel Marques Ávila. Periodista

Un reportaje de Qcom.es

Ricardo Migueláñez. Ingeniero agrónomo

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Redacción Qcom.es

Ricardo Migueláñez. @Rmiguelanez

Ángel Marqués Avila. Periodista

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Paula Macarrón. Ingeniera agrónoma

Antonio Limón. Director de Calidad de CESIF

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Gonzalo Martín. Director Hispatec Analytics

Un reportaje de ACESUR

Un reportaje de Qcom.es

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Ana Rodríguez. Periodista

Ignacio García Magarzo. Director general Asedas

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Un reportaje de Ángel Marqués Ávila. Periodista

Un paseo por nuestros quesos

Un reportaje de Vidal Maté. @trigo_limpioVM

Un reportaje de Qcom.es

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Ángel Marqués Ávila. Periodista

Redacción Qcom.es

Un reportaje de Ecovalia

Ángel Marques Ávila. Periodista  

Feria Gastrónoma de Valencia

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez

Ricardo Migueláñez. @rmiguelanez