domingo 15, septiembre de 2024
Las DOP, IGP y ETG son figuras de calidad diferenciada que cada vez están más valorados por los consumidores y que, poco a poco, se van haciendo un hueco en el mercado
El vino tinto (54,31%) representa algo más de la mitad del volumen de vino total comercializado por las DOP en la campaña 2011/2012
En el año 2011, el valor económico del mercado nacional y exterior fue de 929,47 millones de euros, representando el queso un 23,25 por ciento de este total
El Consejo regulador DOP Dehesa de Extremadura certifica únicamente jamones y paletas de cerdos ibéricos de explotaciones extremeñas
La Denominación de Origen Estepa es la entidad más exigente a la hora de certificar un aceite de oliva virgen extra, de ahí que muchos de sus aceites cuenten con importantes premios nacionales e internacionales
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