jueves 13, febrero de 2025
Qcom.es entrevista a Carlos Serrano, presidente de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE)
España, con un 16%, es el segundo país europeo en producción porcina y el cuarto a nivel mundial con una producción del 3,4%
La exportación de la compañía, que une tradición familiar y adecuación a las nuevas tecnologías, representa el 30% de la facturación anual
En total, el 80% del consumo de carnes y elaborados cárnicos se realiza en el ámbito doméstico, donde el jamón curado es el rey de los embutidos
España exportó 1,43 toneladas de productos fresco y 138.736 toneladas de elaborados en 2013.
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