Informe de la restauración fuera del local y delivery en España

Redacción Qcom.es

Ameba, Research Partner de HIP – Horeca Professional Expo, presenta “Delivery y el envío a domicilio en restauración”, un informe con datos de consumo y tendencias de la restauración fuera del local en España con datos pre y durante la pandemia. el auge del delivery digital (plataformas, agregadores…), ranking de alimentos más servidos, ticket medio, etc.

El Covid ha vaciado las calles de nuestro país y, con ellas, la mayoría de nuestros restaurantes. Muchos de ellos han encontrado la forma de llegar al consumidor a través del envío a domicilio, generando alrededor de 1.800 millones de euros.

La colaboración entre HIP y Ameba Research, como parte de su compromiso con la hostelería, nace con el objetivo de aportar información neutra y relevante para el sector a lo largo del año.