Las aceitunas de mesa conquistan más paladares en la Unión Europea

Las ventas de las aceitunas de mesa fuera de España han sufrido una caída del 3,86% en 2013 respecto a las cifras de un año antes, según el balance que Asemesa ha hecho de este segmento en el marco de su última asamblea general.

En concreto, el volumen total de exportación anual ha sido de 311.2 millones de kilos por un valor de 624,6 millones de euros, según datos de la Dirección General de Aduanas.

Los datos de comercialización facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) confirman este descenso cifrando en un 7,7% la bajada general en ventas, “debido en gran medida al descenso del mercado nacional, que ha disminuido un 10,35% respecto a 2012”, según Antonio de Mora, director-gerente de Asemesa.

En este sentido, de Mora destaca que las variedades Manzanilla (66.79%) y Hojiblanca (51,47%) son las más vendidas en España y que las aceitunas rellenas son las más consumidas en los hogares nacionales (39,1% del total).

En cuanto a los destinos, y según datos de la Dirección General de Aduanas y ASEMESA, las exportaciones a la zona comprendida por EEUU, Puerto Rico y Canadá ha descendido un 3.14%, mientras que en Rusia y los países del Este el descenso ha sido del 8.04% y en la zona Centro-Sudamérica del 16.69%.

Por el contrario, en la Unión Europea las exportaciones han aumentado un 3.95%, consolidándose como el principal destino de las aceitunas de mesa españolas.

Por países, EEUU sigue siendo el principal comprador de aceitunas de España con un 22.8% del total de las exportaciones. Le siguen Italia con un 9.6%, Rusia con un 7.3% y Francia con un 6.9%.

Según el Consejo Oleícola Internacional, el consumo mundial de aceituna de mesa está creciendo, cifrándose en 2.528,5 toneladas en 2012/2013.

Sin embargo, según De Mora, “aunque años tras año conseguimos mantener un ritmo similar de exportación y seguimos liderando los mercados, son otros países como Egipto, Turquía, Grecia, Marruecos o Argentina los que están beneficiándose del aumento del consumo mundial de aceitunas.

De hecho, y tomando como ejemplo a Estados Unidos, que es el estado que más aceitunas españolas compra, nuestra cuota de mercado ha pasado del 70% en 1993, al 60% en 2003 y al 50% en 2013”.

En este sentido, el director-gerente de Asemesa valora el esfuerzo promocional que el sector realiza a través de su interprofesional para paliar la situación. Concretamente en 2013 se ha invertido en promoción en España, EEUU, Francia, Reino Unido, Rusia, Polonia, países a los que en 2014, y por primera vez, se añadirá India. “Abrir nuevos mercados es siempre positivo, máxime, uno tan amplio e interesante como el indio, donde esperamos que la aceituna sea cada vez más conocida y consumida”.