Historias Auténticas by Viña Pomal

Redacción Qcom.es

La marca de vino riojana Viña Pomal (Bodegas Bilbaínas) presenta Historias Auténticas by Viña Pomal, un libro inédito que recoge cien historias únicas jamás contadas por la restauración madrileña.

Viña Pomal, un vino clásico, elegante y fiel al más puro estilo Rioja, ha querido descubrir los momentos más divertidos, sorprendentes y curiosos que a lo largo de los años han quedado registrados en la memoria de quienes cada día están al frente de algunos de los mejores restaurantes de Madrid.

Establecimientos míticos, excepcionales, tradicionales o innovadores, cuya singularidad genera visitantes especiales, situaciones fascinantes y anécdotas dignas de mención protagonizadas por artistas de la talla de Ava Gardner, MickJagger o Joaquín Cortes, además de escritores de medio mundo, políticos y chefs.

Historias humanas y verídicas que ahora ven la luz de la mano de la marca que ha conquistado las mesas de los grandes restauradores de este país, Viña Pomal.  

En la larga lista de restaurantes entrevistados figuran nombres tan conocidos como Casa Botín –el restaurante más antiguo del mundo-, Casa Lucio -con Lucio Blázquez al frente, narrando su historia más auténtica-, Hevia, Ramses, Espacio 33, Piñera, Goizeko Wellington, Sacha, Lhardy, La Terraza del Casino, La Bola, Zalacaín, Hotel Villa Magna o Embassy, entre otros.

Historias como el mito que se esconde detrás de los archifamosos huevos estrellados de Casa Lucio, uno de los platos favoritos del Rey Juan Carlos I. O el testimonio de aquel cliente asiduo a Hevia que tanto le gustaba Viña Pomal que amigos y conocidos le conocían por Profesor Pomal. O la crónica del nacimiento de Ramses, un restaurante cuyo espectacular interior fue diseñado por uno de los grandes del interiorismo a nivel mundial gracias a la perseverancia inagotable de su dueño. O las aventuras dignas de un guión cinematográfico que tuvieron lugar en Embassy durante la Segunda Guerra Mundial.

Para la redacción del libro, Viña Pomalha conversado con cada uno de los responsables de los cien restaurantes elegidos, quienes se han mostrado encantados de rememorar aquel momento único que merece ser contado, y que ha ocurrido en algún momento de su historias.

Historias Auténticas by Viña Pomal también desvela otro secreto: seis historias de Bodegas Bilbaínas; historias que ahondan en la identidad, carácter y origen de la bodega que desde hace más de cien años elabora Viña Pomal, desde sus viñedos en Haro. Estas seis historias descubren anécdotas auténticas que ponen de relieve el bagaje, la personalidad y la antigüedad de una bodega pionera en la Rioja Alta.