40º Congreso AECOC de Gran Consumo

En su intervención en el 40º Congreso AECOC de Gran Consumo, Roberto Rigobon, profesor del MIT Sloan School of Management, ha advertido sobre el deterioro del mercado laboral estadounidense y la fragilidad de algunos de sus principales indicadores económicos. “La situación es peor de lo que pensamos”, ha afirmado el economista, señalando que desde julio la coyuntura ha empeorado debido a políticas migratorias que han provocado la salida de más de un millón de personas del país. “Según indican los datos, en seis meses se ha ido el 1,2% de la fuerza laboral. Teniendo en cuenta este aspecto, la tasa de desempleo debería haber mejorado porque los estadounidenses deberían haber accedido a estos puestos vacantes, pero no lo han hecho, por lo que la situación del mercado de trabajo es especialmente delicada”, ha explicado. En este contexto, Roberto Rigobon ha subrayado que la Reserva Federal ha reducido los tipos de interés más por la presión del empleo que por la evolución de la inflación, lo que refleja un escenario “de shock de oferta”.

El profesor del MIT también ha reflexionado sobre los desafíos que plantea el envejecimiento poblacional y sus implicaciones fiscales. “La diferencia entre longevidad y envejecimiento está en la dignidad”, ha señalado, planteando la necesidad de gestionar la transición demográfica de forma sostenible. “La pregunta es cómo podemos manejar la transición demográfica con dignidad y cómo se prepara esta transición fiscalmente”, ha apuntado. Según Rigobon, países como Japón, con una deuda superior al 220% de su PIB, muestran la dificultad de financiar estos procesos. “Nos estamos haciendo viejos sin rediseñar el ciclo de vida, un hecho que condiciona las decisiones que toman los jóvenes”.

Roberto Rigobon ha dedicado también parte de su ponencia a reflexionar sobre el papel de la inteligencia artificial en la economía y la sociedad. A su juicio, “el objetivo de la IA es diseñar soluciones que determinen el valor de un producto no por su efectividad, sino por la satisfacción que genera”. El reto, ha señalado, “es encontrar el punto en el que la tecnología complemente el bienestar humano en lugar de sustituirlo”. En este sentido, ha instado a repensar la relación entre innovación y bienestar colectivo, recordando que “las tecnologías generan mucha riqueza, pero su propósito debe ser generar bienestar”.

Por último, el economista ha abordado los factores que sustentan la prosperidad de los países y la necesidad de una visión compartida. “El sector privado tiene que ser visto por los gobiernos como su socio, no como su enemigo”, ha afirmado. Roberto Rigobon también ha insistido en la importancia de contar con un “dispositivo coordinador de la sociedad”, una visión común que motive el sacrificio individual por el bien colectivo, como ocurrió en Singapur, China o Estados Unidos. Respecto al papel del dólar, ha recordado que “ser la moneda internacional genera fragilidad financiera; no es gratis”, aunque anticipó que seguirá siendo la divisa hegemónica “por un tiempo”.

Sqrups reivindica un modelo de negocio disruptivo, sostenible y con impacto social

Durante su intervención en el Congreso AECOC de Gran Consumo, Iñaki y Raúl Espinosa, presidente y CEO -respectivamente- de SQRUPS, han compartido la trayectoria y los valores que han llevado a la compañía a consolidarse como un ejemplo de emprendimiento con impacto social. Padre e hijo han explicado cómo, tras detectar una necesidad en el mercado para dar salida a productos que no encontraban distribución, comenzaron a desarrollar el modelo en 2012 con los primeros proyectos piloto, hasta lanzar oficialmente la marca en 2014. Desde entonces, Sqrups se ha posicionado como una alternativa innovadora y sostenible dentro del sector del gran consumo. Iñaki y Raúl Espinosa han subrayado que el objetivo de Sqrups nunca ha sido ser percibido como un comercio multiprecio, sino como una empresa con identidad propia y una misión clara. Para ganarse la credibilidad de fabricantes y distribuidores, la compañía se ha apoyado en dos pilares fundamentales: la transparencia y la confianza. La primera se refleja en la relación directa con los fabricantes, que encomiendan sus productos a Sqrups sabiendo que serán gestionados de forma responsable. La segunda se basa en una política de no realizar publicidad. Este enfoque, según han destacado, ha permitido a la compañía construir un modelo disruptivo en el que todos los actores —fabricantes, distribuidores y consumidores— se sienten cómodos.

Iñaki y Raúl Espinosa han subrayado que el objetivo de Sqrups nunca ha sido ser percibido como un comercio multiprecio, sino como una empresa con identidad propia y una misión clara. Para ganarse la credibilidad de fabricantes y distribuidores, la compañía se ha apoyado en dos pilares fundamentales: la transparencia y la confianza. La primera se refleja en la relación directa con los fabricantes, que encomiendan sus productos a Sqrups sabiendo que serán gestionados de forma responsable. La segunda se basa en una política de no realizar publicidad. Este enfoque, según han destacado, ha permitido a la compañía construir un modelo disruptivo en el que todos los actores —fabricantes, distribuidores y consumidores— se sienten cómodos.

En cuanto al futuro, los representantes de Sqrups han explicado que la empresa está centrada en consolidar un equipo sólido, comprometido y con vocación de impacto, con el respaldo de tres socios principales, dos de ellos involucrados en la operativa diaria, y un fondo de inversión con impacto social, Global Social Impact, que refuerza los valores intrínsecos del proyecto. Esta alianza impulsa una estrategia de comunicación orientada a destacar el papel de la sostenibilidad y el impacto social, con un dato especialmente relevante: “el 75% de los empleados de Sqrups procede de programas de inserción laboral”.

Sqrups ha crecido también con un fuerte componente social, ubicando sus tiendas en zonas económicamente desfavorecidas para ofrecer productos de primeras marcas a precios reducidos, con descuentos de entre el 50% y el 80%, facilitando el acceso a bienes de calidad a personas y familias con dificultades económicas. En palabras de Iñaki y Raúl Espinosa, este modelo demuestra que es posible combinar rentabilidad, sostenibilidad y compromiso social, impulsando un consumo más responsable y aportando valor tanto a la industria como a la sociedad. Por otro lado, la compañía proyecta cerrar 2025 con 150 tiendas operativas y alcanzar las 200 en 2026. De cara a la próxima década, las perspectivas son muy ambiciosas: “España tiene capacidad para albergar hasta 1.000 tiendas de Sqrups en los próximos diez años”, ha afirmado Iñaki Espinosa. Por otro lado, el presidente de la compañía también ha subrayado que el crecimiento se sustentará en la apertura de nuevos locales y ha anticipado que la enseña continuará expandiéndose a un ritmo anual del 40% al 50% de ventas al año. 

Grand Frais reafirma su compromiso con la salud pública, los productores y un modelo de crecimiento sostenible

Con una facturación de 4,2 millones de ventas anuales y una plantilla de 10.000 empleados, el grupo Prosol (Grand Frais) continúa consolidando un modelo empresarial basado en la cercanía, la sostenibilidad y la responsabilidad compartida con productores, trabajadores y clientes, según ha declarado hoy en el Congreso AECOC de Gran Consumo su CEO, Jean-Paul Mochet.

La compañía, presente en el mercado con una oferta destacada de productos frescos y de calidad, defiende que el cliente es el auténtico “boss”, el centro de toda su estrategia, y asume como compromiso prioritario contribuir activamente a la salud pública, ofreciendo alimentos buenos, frescos, accesibles y a un precio justo. En un contexto marcado por la preocupación por la obesidad y la salud, Jean-Paul Mochet ha subrayado que su propósito es facilitar una alimentación equilibrada, de calidad y al alcance de todos.

La empresa mantiene un vínculo directo con ocho millones de hogares, procedentes de todas las clases sociales, que confían de forma habitual en sus tiendas. En ellas, Prosol busca ofrecer una experiencia completa de compra, inmersiva y sensorial, donde cada espacio se concibe como una galería que invita a descubrir productos frescos y auténticos. Este enfoque refuerza su promesa de valor: “que cada cliente viva una experiencia 360º” que va más allá de la simple adquisición de productos.

En su itinerario de crecimiento, la compañía cuenta actualmente con más de 300 tiendas Grand Frais y se marca el objetivo de alcanzar entre 700 y 900 establecimientos, además de expandir sus 70 tiendas Frais hasta las 1.000. Paralelamente, continúa su desarrollo en Italia, un mercado en el que prevé seguir creciendo gracias a la buena acogida de su modelo y a la afinidad cultural con el consumo de productos frescos. España, por su parte, sigue siendo, según el directivo, un territorio interesante a explorar, tanto por la importancia del sector agroalimentario como por el aprecio de los consumidores hacia los productos locales de calidad.

En su relación con los productores, Jean-Paul Mochet ha reivindicado el binomio entre precio y valor, recordando que “un precio justo no siempre es un precio bajo”. Detrás de cada producto, sostienen, hay un trabajo inteligente, esfuerzo y dedicación, que debe ser reconocido y valorado. Por ello, la compañía defiende un modelo de partenariado a largo plazo con los proveedores, basado en la cooperación, la inversión conjunta y la innovación, y no en relaciones de subordinación. “El proveedor tiene que ganar dinero, el vendedor también y el cliente debe tener un producto accesible. Solo así el sistema es sostenible”, subraya.

Prosol apuesta por eliminar intermediarios para mantener un contacto directo con quienes producen y transforman, fortaleciendo así el vínculo con el territorio y asegurando un control más ético y eficiente de toda la cadena. La empresa mantiene relaciones con proveedores españoles con los que lleva más de 35 años colaborando, “una auténtica historia de amor” empresarial que refleja la importancia que concede a la proximidad humana y de valores, por encima de la mera proximidad geográfica. En palabras del CEO, “la proximidad debe tener un valor humano: compartir, cooperar, construir juntos”.

Con la ambición de duplicar su cifra de negocio cada año, Prosol apuesta por un crecimiento sostenido que combine innovación, inversión y bienestar colectivo, manteniendo como meta principal “fabricar personas felices”: productores que prosperan, empleados comprometidos y clientes que disfrutan de productos saludables, accesibles y de calidad. En un entorno cada vez más dominado por la tecnología, Jean-Paul Mochet ha reivindicado el papel de las personas. Porque “los humanos tenemos que tener algo que decir, que nuestra voz sea más potente que el algoritmo”.

La cultura como motor de la organización

Cristina Burzako, ex CEO de Movistar Plus +, ha destacado en su ponencia “La C de CEO viene de Cultura” que la cultura es el verdadero motor de una organización y debe construirse desde la escucha, la transparencia y el ejemplo de los líderes. Ha subrayado la importancia de fomentar valores como la valentía, el trabajo en equipo y el espíritu emprendedor, así como crear rituales que fortalezcan la cohesión interna, defendiendo que la cultura no se delega, se vive desde arriba, y que la diversidad debe traducirse en dar voz a diferentes miradas, más allá de las cuotas.

Liderazgo femenino en gran consumo

Rosa María Carabel, CEO de Grupo Eroski, ha presentado en el 40º Congreso AECOC I’m Women Consumer Goods (I’MW), un movimiento sin ánimo de lucro que impulsa el liderazgo femenino en el sector del gran consumo, donde las mujeres son mayoría en la fuerza laboral pero aún escasas en la alta dirección. Según Rosa María Carabel, la diversidad no es solo un principio ético, sino una ventaja competitiva, y por ello I’MW se centra en inspirar, conectar y liderar mediante referentes, mentoría intergeneracional y difusión de buenas prácticas. El movimiento identifica barreras estructurales y culturales, como el techo de cristal, los sesgos inconscientes, la falta de referentes visibles y las dificultades de conciliación, y propone acciones concretas para superarlas, a través de talleres, charlas y programas de mentoría, con el objetivo de consolidar la presencia de mujeres en puestos directivos y convertir la igualdad en una realidad sostenible y transformadora.

Durante su intervención, Rosa María Carabel también ha destacado los avances en representación femenina en el Congreso AECOC de Gran Consumo 2025, con 9 mujeres y 11 hombres en el escenario, y un récord de asistencia, con 314 son mujeres, un 22,5%. “Este progreso se ha logrado gracias al talento, el mérito y el esfuerzo de cada una, más allá de las cuotas”, ha concluido Rosa María Carabel.

Este año las mujeres presentes en el Congreso AECOC de Gran Consumo han protagonizado una imagen histórica al vestirse todas de azul, continuando una tradición que comenzó hace dos años con el rojo y que continuó con el blanco el año pasado.