24 DE septiembre DE 2019
Redacción Qcom.es
En los últimos años, la tendencia general en relación al consumo de carne ha sido decreciente, influenciada por las ventas en los supermercados y compensada por un aumento de bioproductos y de la carne de “alta calidad”.
Distrimeat, dentro de la feria Meat Attraction, ha contado este año con la presencia de Alessandro Sciamarelli, doctor en economía y graduado en ciencias políticas por la Universidad de Pisa, Italia. En la actualidad, trabaja en EuroCommerce como economista, donde realiza análisis e investigación sobre economía minorista.
En esta ocasión, el economista se encargó de mostrar un análisis de la situación de los mercados europeos y de estudiar las perspectivas que ofrecen de cara al futuro. Las principales conclusiones fueron:
Para saber más, se puede descargar la presentación a continuación.
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