Automatización, robótica y tecnologías 4.0 en F4F - Expo Foodtech 2025

F4F - Expo Foodtech 2025 regresa al BEC de Bilbao, España, del 13 al 15 de mayo para su quinta edición, que se celebrará nuevamente de manera simultánea con Pick&Pack for Food Industry, el único evento en España especializado en soluciones de embalaje y logística para la industria alimentaria. Esta nueva edición se centrará en la automatización, la robotización y las tecnologías 4.0 aplicadas a las plantas de producción de alimentos como palancas de crecimiento para el sector. En un momento en el que la industria enfrenta presiones para aumentar la eficiencia, reducir costos y avanzar en sostenibilidad, tecnologías como la IA, la robotización y los big data se presentan como herramientas clave para optimizar procesos y mejorar la producción y distribución de alimentos.

En este contexto, los más de 8.000 profesionales de la industria alimentaria que asistirán al Food 4 Future World Summit podrán descubrir y entender cómo la robótica y la automatización están revolucionando la producción sostenible de alimentos. Para ello, expertos como Luis Manuel Martínez, especialista en el mercado de F&B de Beckhoff, y Javier López-Nogués, Sales & Business Development Manager de ProLeiT, presentarán los últimos avances tecnológicos que están mejorando la eficiencia, reduciendo desperdicios y promoviendo prácticas respetuosas con el medio ambiente en la producción de alimentos, desde el cultivo hasta el procesamiento. Por su parte, Pol Torres, jefe de la línea de investigación de IA en energía y alimentos de Eurecat, y John Amin, CEO de Intech3D, discutirán el papel que está desempeñando la IA para impulsar la eficiencia en el procesamiento de alimentos. Tecnologías como el aprendizaje automático y la visión por computadora permiten optimizar diferentes fases de la producción y distribución de alimentos, desde el control de calidad hasta la gestión de la cadena de suministro.

Además de la producción de alimentos, el congreso también abordará el impacto de las tecnologías 4.0 en la distribución de alimentos. Expertos de la industria, como Robert Marsol, consultor de IA y logística en IFR, discutirán las últimas estrategias y tecnologías para la automatización de almacenes. Las soluciones de robótica, inteligencia artificial e IoT mejoran la visibilidad y eficiencia de la cadena de suministro con nuevos métodos de transporte que están llamados a revolucionar la industria.

Un congreso con más de 300 expertos internacionales

En total, el Food 4 Future World Summit reunirá a más de 300 expertos internacionales en una agenda de contenido que analizará los desafíos y presentará soluciones industriales exitosas y experiencias en la industria alimentaria para cada área del sector (frutas y verduras, bebidas, carne, lácteos, pescados y mariscos, y nuevos ingredientes) y para cada perfil profesional (CEOs, CIOs, gerentes de planta, gerentes de operaciones, gerentes de compras y gerentes de I+D). Entre ellos, ejecutivos de alto nivel como Javier Dueñas, CEO de Campofrío; Óscar Vicente, CEO de Angulas Aguinaga; Matthijs Kostelijk, director de inversiones de CCEP Ventures de Coca-Cola Europacific Partners; Alejandro González, director de Innovación y Calidad de Pascual; Rosa Carabel, CEO de Eroski; Jorge Escudero, CEO de Nueva Pescanova; Isabel Sánchez, CEO de Delaviuda; Borja Fernández, gerente del área de Organización de Unialco (Grupo Uvesco); Pilar Damborenea, CEO de General Mills; Daniel Palacio, CEO de Tutti Food Group; y Javier Roza, CEO de Mantequerías Arias, entre otros.

También se celebrará el Congreso Packaging y Logística 4.0, que se centrará en las últimas soluciones en embalaje y logística alimentaria: desde materiales de embalaje sostenibles e inteligentes hasta la implementación de tecnologías como la robótica, la visión y la inteligencia artificial aplicadas a la cadena de suministro para una mayor trazabilidad, reducción de costos operativos y optimización de los flujos logísticos en los centros de producción y distribución.

Organizado por NEBEXT y AZTI, F4F - Expo Foodtech cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Bilbao, la Diputación Foral de Bizkaia, el Gobierno Vasco, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y ICEX, así como otras organizaciones y asociaciones empresariales del sector.