La industria española del dulce cumple con éxito el Plan

Redacción Qcom.es

Según la Asociación Española del Dulce (Produlce), la industria española del dulce ha cumplido con éxito los compromisos adquiridos en el Plan de colaboración para la mejora de la composición de alimentos y bebidas 2017- 2020, impulsado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

Los resultados obtenidos demuestran el compromiso del sector y el buen funcionamiento de la colaboración público-privada en este ámbito. Prueba de ello es que Produlce es la asociación sectorial que más compromisos cuantitativos suscribió en este Plan, con un total de 19 compromisos.

Las categorías adheridas fueron la de galletas, panificación, pastelería y bollería, que llegaron a acuerdos concretos de reducción de azúcares y grasas saturadas en varios productos dentro del Plan, además de compromisos de tipo cualitativo.

En palabras de Rubén Moreno, secretario general de Produlce, “el acuerdo entre la industria y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición es un paso más en nuestro innegable compromiso con la salud de la población, que ha de pasar inevitablemente por el mantenimiento de hábitos de vida saludables, consistentes en una alimentación equilibrada, variada y moderada, así como la necesaria práctica de actividad física”.

Dentro del compromiso mantenido por las empresas fabricantes, algunas subcategorías incluso han superado el porcentaje de reducción acordado. Por ejemplo, más de la mitad de las subcategorías han realizado reducciones de más del doble de lo acordado, mientras que cuatro de cada diez al menos lo han cuadruplicado.