Las carnicerías rurales afrontan un verano atípico

Redacción Qcom.es

Las empresas que conforman el comercio especializado de la carne, situadas en las zonas rurales, son los establecimientos que más negativamente se han visto afectados por la pandemia.

Ubicadas muchas de ellas, además, en áreas de interés turístico, eran las encargadas de proveer no solo al visitante, sino a los restaurantes de la zona, repletos de turistas en fines de semana, puentes y vacaciones, y también de abastecer a las familias que disponían de segundas residencias y que acudían de manera regular a la zona. 

Todo apunta a que este año el turismo interior está siendo el preferido de muchos españoles a la hora de elegir destino vacacional y así lo esperaban en estos establecimientos. Sin embargo, como apunta Alfredo Sa de Carnicerías Las Tucas, “la facturación que proviene de las ventas a la hostelería no se ha recuperado y estamos en el 50% con respecto al año pasado”.