Bioqual apoya a la restauración colectiva

Bioqual es una empresa de consultoría especializada en Higiene, Seguridad y Control de Calidad Alimentaria que trabaja en toda la Península Ibérica con delegaciones en distintos puntos de la geografía, como son: Madrid, Asturias, Cádiz y Valencia.

Actualmente, Bioqual está presente además en Portugal, Brasil y Cabo Verde y está integrada en el Grupo Onebiz, lo que le proporciona la fuerza y experiencia de un gran grupo económico y le permite disponer de un equipo cualificado para apoyar la red.

Bioqual ofrece diferentes servicios para la industria agroalimentaria en todos estos ámbitos de actuación destacando su experiencia en la implementación de sistemas de APPCC. Además, ofrece todo tipo de herramientas y productos necesarios para desarrollar los protocolos necesarios para conseguir el cumplimento con los reglamentos de Higiene, obligatorios para poder producir en toda la Unión Europea.

Asimismo, Bioqual está especializada en la implementación de sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para establecimientos de comidas preparadas: restaurantes, cafeterías, bares, colegios, residencias, hospitales y ventas minoristas.

La restauración también debe cumplir con los requisitos establecidos y por ello Bioqual ofrece herramientas específicas que facilitan mucho la tarea de este tipo de establecimientos.

Bioqual apoya a las empresas en la implantación de sistemas de Análisis de Peligros de Puntos de Control Críticos (APPCC) y en su mantenimiento, mediante una solución a medida para cada cliente, a través de un análisis sistemático de la seguridad alimentaria desde la recepción de las materias primas hasta la el producto final.