17 de septiembre: día del carnicero y charcutero

Redacción Qcom.es

Meat Attraction está a la vuelta de la esquina. El día 17 de septiembre no te pierdas un día en el que el carnicero y el charcutero serán los principales protagonistas de una jornada que destacará por la tradición, la innovación y el oficio.

El programa contará con ponencias de grandes profesionales como Ana Paris, Pepe Chuletón, Eugeni Moreno, Juanjo Gil, Anthony Puharich, Trinidad Gómez, entre otros. La jornada se centrará en temas como la elaboración de productos artesanos innovadores, la charcutería, el futuro de la carnicería y la demostración de cortes de producto.

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