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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

7 DE noviembre DE 2019

La única guía de vinos con cata a ciegas

Redacción Qcom.es

Fiel a su línea editorial, se presenta como una fuente de información para los profesionales y para aquellos que se quieren acercar al mundo del vino con un referente. La Guía Vinos Gourmets ofrece la posibilidad de conocer el mundo del vino gracias a sus 4.360 vinos catados, una oportunidad para aquellos que quieren comprar el mejor vino con ajustada relación, calidad - precio, aprender como servir un vino o qué pedir en un restaurante. Para los profesionales, todas las novedades en los vinos más singulares de las bodegas más importantes de España.


Desde la finalización de la guía del año anterior, octubre 2018, se trabaja para que esta nueva publicación recoja toda la actualidad vinícola. El auge del vino blanco y rosado, las nuevas técnicas enológicas adoptadas para alcanzar unos vinos ecológicos y más sostenibles, cambios en la titularidad de las bodegas y las nuevas añadas que se incorporan a nuestro particular libro de consulta.


Desde el pequeño productor al grande, acopia un total de 2.098 vinos calificados como notables (que han alcanzado como mínimo 80/100) y presentes en el actual mercado español. Un trabajo de 25 profesionales que pertenecen al Comité de Cata del Grupo Gourmets formado por enólogos, sumilleres, periodistas y catadores, como David Robledo (Santceloni, Madrid), Gemma Vela (Ritz, Madrid) o Mónica Fernández (Grupo 99 Sushi Bar), destacadas personalidades en el mundo del vino. Mediante una cata a ciegas prueban 20 muestras por sesión, seleccionadas por Denominación de Origen y estilo de elaboración, desde Castilla y León hasta Cataluña, pasando por La Rioja y Galicia, entre otras.


La guía es también interacción, gracias a su Pasaporte Gourmets, se puede disfrutar de descuentos especiales en más de 150 bodegas y 16 tiendas especializadas repartidas por toda la geografía española. La opinión de los lectores también se valora, durante la celebración del Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, se entregan los premios de la 35 edición de la Guía Vinos Gourmets, elegidos por los lectores. Sin olvidar los prestigiosos galardones Liga del 99 en su 7ª convocatoria, otorgados por el Comité de Cata a aquellos vinos que han obtenido la máxima puntuación de la GVG, 99 sobre 100.

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