El MARM concede los premios a los mejores quesos del año 2011

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha concedido los premios a los "Mejores Quesos: año 2011", en diferentes categorías y también el galardón correspondiente "Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011", a la empresa Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid).

El objetivo de estos premios es revalorizar la labor desarrollada por profesionales y entidades que de una u otra forma participan en la cadena agroalimentaria, así como los aspectos relacionados con la agricultura ecológica y la conservación del medio ambiente.

También están orientados a promocionar y dar a conocer los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros tipos de quesos que tienen una gran calidad organoléptica, así como estimular a los productores a elaborar y comercializar estos productos.

Premio: Quesos Belda, S.L., de L' Alcúdia de Crespins (Valencia).

Premio: Hermanos Pajuelo, S.A.T., de Almoharín (Cáceres)

Grupo: Quesos pasta prensada de oveja.

Premio: Industrias Lácteas Benaventanas, S.A., (ILBESA), de Benavente (Zamora)

Premio: Crisanto S.A.T. Nº. 1306 XUGA, de Vilalba (Lugo).

Premio: Félix Alberto Gil Rodríguez, de Puntagorda, La Palma (Santa Cruz de Tenerife).

Premio: Queserías Entrepinares, S.A.U., de Valladolid.

Premio: Quesos La Peral, S.L., de Illas (Asturias).

Premio: Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid).

Premio: Central Quesera Montesinos, S.L., de Jumilla (Murcia).