La cadena de valor del sector lácteo, en taller de debate

El Observatorio de Seguridad Alimentaria y Cadena de Valor de FORO AGRARIO, en colaboración con CELALE, ha organizado un Taller de Debate sobre los principales problemas a los que se enfrenta la Cadena de Valor del sector lácteo en España.

La sesión fue presentada por D. Félix V. López Palomero, Gerente de la FUNDACIÓN FORO AGRARIO, representando a su Presidente D. Pedro Urbano, catedrático de la UPM, que no pudo asistir, inaugurada por D. Fernando Burgaz, Director General de Industrias Alimentarias del MAGRAMA y moderada por D. Julián Briz, catedrático de a UPM y coordinador del mencionado observatorio. Asistió un grupo muy diverso de especialistas seleccionados en el ámbito de la Administración, la Universidad y la Empresa.