'Viva les fromages' lanza una app sobre quesos de vaca

En la nueva edición de la campaña 'Viva les fromages' el Comité Interprofesional del sector lácteo francés (CNIEL) ha puesto en marcha dos novedosas iniciativas. Por un lado, una aplicación disponible para Iphone y Ipad para dar a conocer las características de los quesos de leche de vaca que permite también la geolocalización para comprar y catar los quesos de Francia en Madrid y Barcelona.

Por otro lado, el gran cocinero Sergi Arola ha creado cinco platos con los quesos de Francia: 5 recetas en 1 minuto. Las recetas están disponibles en formato video en la web Viva les fromages. Los internautas pueden votar su receta favorita y ganar una cena para dos en el restaurante Sergi Arola Gastro.

La sección Recetas de la nueva aplicación está centrada en los quesos franceses elaborados con leche de vaca: Quesos azules, Camembert, Brie, Emmental y Otros quesos. Cada capítulo está presentado por uno de los divertidos personajes protagonistas de la campaña 'Viva les fromages'.

La aplicación incluye más de 25 recetas que pueden consultarse, añadirse a la cesta para obtener la lista con los ingredientes necesarios para no olvidar nada durante la compra y enviarse por e-mail a los amigos.

Otra de las utilidades de la aplicación es el glosario fonético francés para aprender a pronunciar correctamente el nombre de cada uno de los quesos.

Cinco nuevas video recetas 

La campaña 'Viva les fromages' cuenta un año más con el gran cocinero Sergi Arola, excelente prescriptor de los quesos franceses. En esta edición, Sergi Arola ha creado recetas originales, modernas, accesibles y fáciles de hacer en casa: Crema de ave con Camembert, Cheese kebab de Comté y verduritas, Fourme d'Ambert al apio, Mousse de Brie con manzana reineta y miel y Gratinado de Emmental con mini zanahorias y tapenade.

Hasta el 18 de diciembre de 2012, los internautas pueden votar su receta favorita y entrar en un sorteo para ganar cenas para dos personas en el restaurante Sergi Arola Gastro.