Alex Bach presenta 'Blanca'

Redacción Qcom.es

Esta semana publicamos otra de las ponencias interesantes que pudieron disfrutarse durante la primera edición de ‘Feeding the world: la innovación alimenta un mundo sostenible’ la protagonizó Alex Bach, director del departamento de Producción Rumiante del Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias de de la Generalitat de Catalunya.

Bach presentó un proyecto llamado "Blanca" en el que colabora ICREA, y el Programa de Rumiantes del IRTA con el objetivo de conseguir la mejora de la eficiencia productiva del sector lechero, sobre todo, a través de la innovación.