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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Diálogos Saludables llega a Sevilla

Redacción Qcom.es

El próximo miércoles 21 Sevilla acogerá la segunda sesión del ciclo Diálogos Saludables, que lleva por título ‘Aceites de Oliva y mayor esperanza de vida’. Esta serie de encuentros surge de una iniciativa de Aceites de Oliva de España con la que se busca trasladar, fundamentalmente a los profesionales de la salud, los últimos avances sobre los efectos saludables de este alimento básico de la dieta mediterránea.

Durante esta cita se abordarán resultados de estudios como los realizados por el equipo que dirige el doctor Emilio Ros, que ha constatado que un grupo seleccionado de participantes del Estudio PREDIMED que consumieron una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra mostraron mejores capacidades cognitivas que aquellas personas que siguieron una dieta baja en grasa. Una demostración de que la dieta también tiene un poderoso efecto sobre la salud mental de nuestros mayores.

Asimismo, durante esta jornada se contará con la visión del doctor Antonio Escribano, especialista en Endocrinología y Nutrición aplicada al deporte; la doctora Elena Urdaneta, que hará recomendaciones para alcanzar un envejecimiento activo y saludable; y el periodista y escritor Luis del Val, que hablará del nuevo papel de nuestros mayores en la sociedad.

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