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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria
 

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

¡No te deshidrates! Toma bebidas con sales minerales

Patricia Alonso. Periodista

Como consecuencia del ritmo de vida actual, algunas personas beben menos líquidos de lo necesario y, por ello, pueden estar en riesgo de sufrir deshidratación leve o incluso severa, lo cual puede acarrear problemas de salud. Al llegar a una deshidratación grave o incluso moderada, una persona puede sufrir disminución de la producción de orina, calambres musculares, taquicardia, dolor de cabeza, mareos, desorientación o posible pérdida de apetito. Cuando la deshidratación es extrema, se puede llegar a entrar en coma o, incluso, morir.

Para evitar estas situaciones es necesario mantener un buen estado de hidratación, lo cual se consigue bebiendo una cantidad adecuada de líquido para reponer la pérdida de agua y sales minerales de la sudoración.

Es necesario reponer el agua y las sales minerales

Para concienciar a la población, el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CGCOF), a través de la vocalía Nacional de Alimentación, y con la colaboración de Aquarius, ha elaborado el documento, ‘Pautas de hidratación con bebidas con sales minerales' con el objetivo de convertirse en un referente para estos profesionales a la hora de aconsejar a la población sobre las principales recomendaciones para mantener un nivel óptimo de hidratación.

Esencial para nuestro intestino

Aquarius consolida su compromiso en el área de la salud con el desarrollo de estudios que amplíen su conocimiento. El último hace referencia a la salud del sistema gástrico y de él destacan los siguientes puntos:

  • En casos de diarrea aguda, en las primeras 24-48 horas y desde su inicio, la dieta debe ser líquida.
  • Un estado adecuado de hidratación es fundamental en la evolución de la pancreatitis aguda.
  • Las bebidas que contienen sales minerales, una determinada cantidad de azúcar y sabores agradables pueden permitir una hidratación más rápida y efectiva.

Mitos y realidades sobre la hidratación

  • La actividad física que produce la sudoración, sobre todo en épocas estivales con altas temperaturas, requiere la reposición de líquidos y sales minerales.
  • La sed no es una buena referencia para llevar a cabo una rehidratación completa. Cuando se manifiesta ya existe una pérdida de entre el 1-3% de los líquidos del cuerpo, además de las sales minerales que se eliminan a través del sudor, y puede afectar al correcto funcionamiento de determinados procesos fisiológicos.
  • Las bebidas con un contenido moderado de azúcares de absorción rápida y sales minerales, sobre todo sodio, mejoran la absorción del agua y reducen la sensación de sed.
  • La hidratación es indispensable para conservar un buen estado de salud y previene la aparición de diversas enfermedades digestivas, así como su tratamiento y recuperación.
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