La producción de aceite de oliva crece un 16 por ciento y bate récords

El pasado 5 de septiembre, durante la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor, la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) ha presentado el informe de situación del mercado de este producto y de la aceituna de mesa a fecha de 31 de julio de 2012.

Unos datos que reflejan un incremento del 16 por ciento en la producción de aceite con respecto a la campaña pasada, lo que se traduce en 1.611.000 toneladas producidas. Por lo que respecta a la aceituna molturada, la producción ha sido de 7.637.521 toneladas con un rendimiento medio de 21,1 por ciento (0,62 puntos por encima del de la campaña pasada).

IMPORTACIONES: Las importaciones, con datos provisionales para el mes de julio,  se estiman en 51.900 toneladas, en su gran mayoría de origen intracomunitario.

COMERCIALIZACIÓN: La comercialización total hasta la fecha se cuantifica en 1.198.500 toneladas, lo que supone  un incremento del +3,5% con respecto a la campaña anterior y +12% sobre la media de las cuatro últimas. La media de salidas en estos diez meses ha sido de 119.850 toneladas.

EXPORTACIONES: Las exportaciones  con datos todavía provisionales para el mes de julio, se cuantifican en 720.600 toneladas, volumen de gran significación pues representa un crecimiento del +6% sobre el récord alcanzado la campaña anterior y del +19% en relación a la media de las cuatro anteriores, en cada una de las cuales se batió sucesivamente el récord de exportación. La media mensual de salidas en el periodo ha sido de 72.060 toneladas.  

MERCADO INTERIOR APARENTE: El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra 477.900 toneladas, cifra prácticamente igual a la de la campaña pasada y un ascenso del +3% respecto de la media de las cuatro campañas precedentes. La media de salidas en estos diez meses ha sido de 47.790 toneladas.

EXISTENCIAS: El volumen total de existencias es de 938.500 toneladas. En las almazaras se almacenan 760.200 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 178.300 toneladas.  Están retiradas del mercado, mediante la operaciones de almacenamiento privado aprobadas por la Comisión Europea, 173.400 t de aceite virgen y virgen extra, lo que reduce las existencias disponibles a 765.100 toneladas.

Aceituna de mesa (campaña 2011/2012) 

La producción de aceituna de mesa en la campaña ha sido de 521.620 toneladas lo que supone un descenso del -14% respecto a la anterior.

Se han comercializado 424.010 toneladas (-2% con respecto a la campaña pasada), 269.380 toneladas exportadas y 154.630 toneladas se han destinado al mercado interior.

Las existencias finales a 31 de julio se cuantifican en 414.300 toneladas, un 1% superior a la campaña precedente.