El sector del olivar y del aceite de oliva fija su hoja de ruta

Redacción Qcom.es

El sector agroalimentario se encuentra inmerso en un momento de cambios que también afectan al sector del olivar y del aceite de oliva. La situación geopolítica y económica mundial, la nueva Política Agrícola Común, el incremento de los costes y la falta de materias primas hacen necesaria una reflexión y establecer una hoja de ruta.

Para contestar a todas estas cuestiones el Grupo Interoleo ha organizado en Jaén una jornada títulada, ‘El presente y futuro del olivar y del aceite de oliva’, donde los principales operadores han expuesto la situación actual que se vive en el sector y han marcado las líneas de trabajo para los próximos años.

En palabras de Juan Gadeo, presidente de Interoleo, “estamos ante un momento crucial para el sector del olivar y del aceite de oliva, y tenemos la obligación de tratar de aclarar las incertidumbres que acechan a la producción y a los mercados, porque nuestra posición como líder nos exige que tomemos la iniciativa y ayudemos a nuestros socios”.

Para Carmen Crespo, consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, “la calidad es fundamental” en el ámbito oleícola. En este sentido, la responsable de Agricultura ha resaltado que “pronto comenzará una Estrategia Andaluza del Olivar que abordará medidas encaminadas a hacer más rentable el olivar más tradicional”.

La jornada comenzó con la ponencia conjunta titulada ‘Perspectivas del cultivo del olivar y del consumo de aceite de oliva en el mundo’, llevada a cabo por Gabriel Vigil, Head of Sector Olive Oil. DG Agri. Comisión Europea; y Jaime Lillo, director Adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI).

A continuación, tuvo lugar una mesa redonda bajo el título ‘Retos y oportunidades’, moderada por Juan Espejo, director del Diario de Jaén. En ella intervinieron Antonio Gallego, presidente de Asoliva y director General de Grupo MIGASA; Ignacio Silva, presidente de Deoleo; Fran Gálvez, Chief Business Officer en Balam Agriculture; y Magdalena Gálvez, jefe de Área de la Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales (MAPA).

Los ponentes expusieron su visión de futuro como representantes del sector del aceite de oliva asegurando que mientras el sector sigue con la mirada fija en una fluctuación de precios, lucha por buscar más producción y más calidad.

Los integrantes de la mesa analizaron cómo está afectando la situación global que se vive en la economía, tanto en la parte de la producción como en los hábitos de consumo.

Fruto de esta jornada se va a elaborar un decálogo con las principales conclusiones extraídas de la mesa redonda, que han de servir para marcar la hoja de ruta del sector del olivar y del aceite de oliva de los próximos años.

La clausura corrió a cargo de Francisco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén y Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El responsable de agricultura ha asegurado que la coyuntura del sector oleícola es favorable, “cuyas dos últimas campañas ha habido buenas producciones y una buena comercialización con precios remuneradores y rentables para los productores”

Por último, Planas ha recordado que la Hoja de Ruta del Olivar “ha contribuido al ajuste de la oferta y la demanda, a mejorar la trazabilidad y a segmentar el mercado”.