Se mantienen importantes discrepancias en la negociación del convenio colectivo cárnico

Las organizaciones empresariales ANICE, FECIC y AGEMCEX, junto con las organizaciones sindicales CCOO Industria, UGT FICA y CIG, celebraron este 11 de mayo una nueva reunión de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas.

Durante la sesión se continuó on el análisis de las disposiciones complementarias y adicionales contenidas en las plataformas sindicales, abordándose cuestiones relacionadas con formación, igualdad, teletrabajo, salud laboral, subcontratación, jornada, complementos salariales, prestaciones sociales y organización del trabajo.

Las organizaciones empresariales han reiterado su disposición a estudiar y valorar aquellas propuestas que puedan contribuir a mejorar cualitativamente el convenio colectivo y las condiciones de trabajo en el sector, siempre que ello resulte compatible con la sostenibilidad organizativa y económica de las empresas y no implique la incorporación de obligaciones o derechos que excedan del marco legal vigente.

En este sentido, las patronales del sector mostraron especial disposición a analizar materias vinculadas con la formación, la digitalización, la prevención de riesgos laborales, la igualdad de oportunidades y otras iniciativas orientadas a la modernización y mejora del entorno laboral en las empresas cárnicas.

No obstante, ANICE, FECIC y AGEMCEX han trasladado también su preocupación ante el importante impacto organizativo, económico y de flexibilidad que tendrían algunas de las medidas propuestas, particularmente aquellas relacionadas con la jornada laboral, la distribución irregular del tiempo de trabajo, los complementos de incapacidad temporal, los sistemas de organización productiva, determinados incrementos automáticos de costes laborales y la creación de nuevas estructuras o derechos adicionales no previstos en el marco normativo actual.

Las organizaciones empresariales advirtieron, además, de que muchas de las propuestas planteadas no pueden analizarse de manera aislada, sino por su efecto acumulativo sobre el modelo de organización del trabajo, la flexibilidad productiva, los costes indirectos y la competitividad futura de un sector industrial especialmente expuesto a la presión internacional y a fuertes exigencias operativas y logísticas.

Equilibrio

Las patronales del sector consideran imprescindible preservar un equilibrio razonable entre mejora social, sostenibilidad empresarial, organización productiva y mantenimiento del empleo, evitando medidas que puedan comprometer la capacidad de adaptación y competitividad de las empresas cárnicas.

Las organizaciones empresariales recordaron además que esta negociación se desarrolla en un contexto especialmente complejo para la industria cárnica, marcado por importantes incertidumbres internacionales, tensiones geopolíticas, incremento de costes energéticos, encarecimiento de materias primas y suministros vinculados al petróleo como carburantes, electricidad, envases, plásticos o logística, así como por una creciente presión regulatoria y de costes sobre el conjunto de la cadena alimentaria.

En materia salarial, las posiciones continúan siendo muy distantes. Las organizaciones empresariales mantienen la propuesta ya trasladada en reuniones anteriores, consistente en un incremento salarial acumulado del 6% para el conjunto de los tres años de vigencia del convenio, frente a una plataforma sindical que contempla incrementos mínimos del 5% anual, cláusulas de revisión salarial ligadas al IPC y fórmulas adicionales de participación en resultados empresariales.

Asimismo, las patronales insisten en la necesidad de que cualquier avance en la negociación tenga en cuenta la realidad económica y organizativa de las empresas, la competitividad del sector, la evolución del absentismo laboral y la sostenibilidad futura de la actividad industrial y del empleo.

Finalmente, las partes acordaron continuar las reuniones en próximas fechas con el objetivo de seguir aproximando posiciones dentro del proceso negociador.