Aprose: el futuro de la seguridad alimentaria se inicia con la semilla certificada

Tras 75 años de historia y cuatro ediciones del Symposium Nacional de Productores de Semilla Certificada, el sector productor de semilla ha vuelto a lanzar un mensaje claro: el futuro de la seguridad alimentaria comienza en la semilla certificada.

El IV Symposium Nacional de Productores de Semilla, organizado por APROSE bajo el lema “Sembrar con confianza para cosechar con éxito”, reunió a representantes institucionales, expertos y empresas para abordar los principales retos del sector, poniendo el foco en la rentabilidad, la innovación y la sostenibilidad.

La jornada, celebrada en el Parador Nacional de Segovia, registró un récord de asistencia, con un acto inaugural a cargo de Rafael Sáez González, director del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), quien destacó el liderazgo de la región en la producción de semilla certificada y la necesidad de reforzar su visibilidad mediante la colaboración público-privada como apuesta clave de futuro.

Con este punto de partida, el análisis del marco normativo europeo ha abierto el bloque técnico de la jornada. José Antonio Sobrino Mate, subdirector general de Medios de Producción Agrícola y Oficina Española de Variedades Vegetales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) abordó el nuevo marco normativo europeo en la producción y comercialización de material vegetal, destacando la armonización de los sistemas de registro y certificación y el impulso de las nuevas técnicas de edición genética, señalando que “estas herramientas permitirán mejorar la productividad, la sostenibilidad y la adaptación de los cultivos al cambio climático”.

En un contexto de transformación del sector, la innovación tecnológica cobró protagonismo de la mano de Rosa Gallardo Cobos, directora de la Cátedra de Inteligencia Artificial y Agricultura de la Universidad de Córdoba (UCO), quien defendió el uso responsable de la inteligencia artificial (IA) como herramienta de apoyo basada en datos abiertos y transparencia, señalando que “la inteligencia artificial debe ayudarnos a tomar mejores decisiones, pero siempre desde la responsabilidad y la honestidad, asegurando que el valor se distribuya a lo largo de toda la cadena agroalimentaria”.

Este enfoque dio paso a la intervención de Carmen Asensio Sánchez-Manzanera, investigadora del ITACyL, quien valoró el papel de la semilla certificada de leguminosas como base para garantizar la calidad y la sostenibilidad, destacando su capacidad para fijar entre 50 y 250 kg/ha de nitrógeno y reducir la necesidad de fertilización.

Cerrando este bloque, Luis Fuentes, técnico de ANOVE, ha llevado la mirada al origen de todo el sistema productivo: la mejora varietal. En este sentido, recordó que el desarrollo de una nueva variedad puede requerir entre 10 y 15 años de trabajo, subrayando la importancia de seguir impulsando la innovación genética como garantía de futuro para el sector.

Innovación, digitalización y eficiencia: claves en la producción de semilla certificada

A partir de este marco, la jornada avanzó hacia el bloque “Herramientas y estrategias que marcan la diferencia en la producción de semilla certificada”, centrado en soluciones aplicadas al sector productor.

En este contexto, Pedro Gámez, de Orisha Agrifood, destacó el uso de agentes de inteligencia artificial sobre el ecosistema Microsoft para automatizar procesos y mejorar la eficiencia operativa, subrayando que “la gobernanza y la seguridad son claves para su aplicación en el entorno empresarial”.

Este enfoque en la optimización de la gestión se trasladó también al ámbito normativo de la mano de Dulce Adriá Cerezo, de AEVAE, quien puso el foco en la responsabilidad ampliada del productor como eje para una gestión eficiente de los envases, destacando el papel del sistema colectivo para garantizar el cumplimiento y la trazabilidad.

De la gestión a su aplicación en campo, Marta López Delgado y Ayelén del Rocío Yerba, de Agriges junto a Mirat Fertilizantes, destacaron el uso de consorcios microbianos en el tratamiento de la semilla para mejorar la asimilación de nutrientes —en un contexto donde solo el 0,1% del fósforo está disponible, contribuyendo a mejorar la sanidad vegetal y la implantación del cultivo.

En esta misma línea de control y precisión, Aldo Borgatti, director general de IST (representada por SELCO Maquinaria en España), destacó la aplicación de la inteligencia artificial en la selección óptica de semillas, realizando además una demostración en directo de soluciones como Magic Box —capaz de detectar hasta 32 tipos de defectos— y sistemas que permiten el control de calidad en tiempo real y el ajuste automático de parámetros, mejorando la precisión y la trazabilidad.

Cerrando este bloque, Juan Manuel García Rodríguez, delegado de zona de Satucesa (grupo BAOBAG), destacó los 'big bags' como solución técnica para el almacenamiento y transporte, subrayando su personalización y su papel en la trazabilidad y el control de calidad.

Semilla certificada: eje estratégico del futuro agrario

Bajo el título “Semilla certificada: Sembrar con confianza para cosechar con éxito” la mesa puso hincapié en la semilla certificada como eje clave para generar valor y avanzar hacia una agricultura más sostenible, destacando la necesidad de mejorar su visibilidad, impulsar la innovación —especialmente en leguminosas— avanzando en digitalización y en un uso más extendido y regulado de la semilla certificada. Todo ello bajo un marco común: reforzar la cooperación y la comunicación para conectar mejor con el agricultor y el consumidor.

En la tertulia particparon, José Antonio Sobrino, Rosa Gallardo, Carmen Asensio, Óscar Lanzaco, vicepresidente de Aprose; y Valentín López, presidente de la sección de cereales de Anove.

“75 Años de APROSE, de la semilla a la madurez”

Con motivo del 75 aniversario de APROSE, la última mesa ha reunido a los expresidentes Justo Gutiérrez, Antonio Jiménez y Juan Madrid, poniendo en valor el papel de la asociación como punto de unión del sector.

Durante el debate, se ha destacado la importancia de generar conocimiento, compartir información y defender los intereses comunes, reforzando la idea de que “la unión hace la fuerza”. Asimismo, se ha subrayado el crecimiento del sector y del propio Symposium como espacio de encuentro y colaboración entre empresas.

Cerrando el Symposium, Juan Ángel Gutiérrez, presidente de APROSE, recordó que “la semilla certificada es el punto de partida de todo el sistema productivo. El futuro empieza en la semilla”.