29 DE julio DE 2025
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha elevado a consulta e información pública hasta el próximo 8 de agosto la aprobación de un proyecto de Orden, cuyo objetivo es extender (acuerdo de extensión de normas) de la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, AVIANZA, al conjunto del sector del pollo, del pavo y de la codorniz.
El objetivo es aprobar la extensión del acuerdo de AVIANZA al conjunto del sector avícola de carne de las especies Gallus gallus (pollo/gallina), Meleagris gallopavo (pavo) o Coturnix coturnix (codorniz) para la realización de actividades de promoción, comunicación e imagen, así como de mejora de coordinación del sector, con aportación económica obligatoria (derrama) en beneficio por igual de todos los agentes económicos integrados en la organización interprofesional y a los que no pertenecen a ésta.
Según el proyecto de Orden del MAPA, la extensión de normas y la aportación económica obligatoria se extendería durante un período de 3 años, a partir del día de entrada en vigor de la Orden.
Las líneas de actuación serán:
a) La promoción, comunicación y mejora de la imagen del sector de la carne de pollo, pavo y codorniz.
b) Análisis de la demanda de carne de pollo, pavo y codorniz en los hogares españoles.
c) Estudio de la opinión del consumidor sobre la calidad y aspectos nutritivos de la carne de pollo, pavo y codorniz.
d) Estudios de mercado exterior.
e) Acciones de promoción del consumo de la carne de pollo, pavo y codorniz de España tanto en mercados nacionales como internacionales.
f) Actuaciones de divulgación de las cualidades y uso culinario de la carne de pollo, pavo y codorniz y comunicación en colectivos especializados.
g) Participación y colaboración con Proyectos y Plataformas de apoyo al consumo y mejora de la imagen de la carne en general.
Mejora de coordinación del sector
a) Actuaciones orientadas a mejorar el conocimiento de la estructura de producción y los puntos críticos en la cadena de valor de la carne de pollo, pavo y codorniz.
b) Elaboración y tratamiento de bases sectoriales.
c) Actuaciones de apoyo a la calidad y seguridad alimentaria, así como al bienestar animal y sostenibilidad.
d) Actuaciones para la mejora del posicionamiento y diferenciación de las Aves de España.
e) Actuación como plataforma de coordinación de todos los intereses comunes a toda la cadena de valor.
f) Elaboración de proyectos de I+D+i.
Todas los proyectos y actividades planteadas dentro de la Extensión de Normas se financiarán mediante aportaciones económicas obligatorias procedentes de los
operadores de las distintas ramas de la actividad sectorial, cuyo detalle está en el enlace siguiente:
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