Cantabria: la flota pesquera ha cubierto ya el 60% de su cuota de anchoa

Los 30 cerqueros de Cantabria que están participando en la actual costera del bocarte (anchoa) consumieron ya la pasada semana cerca del 60% de su cuota de captura de más de 8.000 toneladas asignadas este año a las embarcaciones de esa región, según señaló a los medios el presidente de la Federación de Cofradías de Pescadores, Sergio Valle.

Valle recordó que el Total Admisible de Capturas (TAC) para todo el Cantábrico este año es de 30.485 toneladas y, hasta el momento, los barcos de esa zona han pescado más de la mitad de la cuota.

Añadió que, hasta el momento, la campaña está siendo productiva y se han desembarcado en las lonjas del norte un millón de kilos más respecto a las mismas fechas que el pasado año.

"Estamos pescando y se están manteniendo los precios", aseguró Valle.

Si bien hace unos días las descargas se centraban en los puertos cántabros, ahora la flota se ha dividido entre los que se desplazan hasta Asturias, en busca de un género de tamaño recurrente para las conserveras y que se paga a mejor precio, o quienes prefieren permanecer por aguas de Cantabria y capturar más cantidad para fresco, pero con menores ganancias.

En opinión del predidente de la Federación de Cofradías de Pescadores, la idea es gestionar los cupos diarios, en función del tamaño y las ventas, de cara a estirar la costera lo máximo posible y haya actividad todos los días de la campaña.

Por tanto, quedarían en torno a unas 2.000 toneladas de anchoa para estos meses de mayo y junio, mes en el que empieza a desaparecer esa especie y los barcos miran ya al bonito.

Sin embargo, para el segundo semestre del año hay reservados otros tantos kilos, es decir, el 15% de la cuota total.

Respecto al vaivén en el precio del combustible por la guerra en Oriente Medio, el representante de los pescadores de la región ha reconocido que hay días en los que los armadores pagan el doble de gasolina de lo habitual y es una carga que tienen que asumir si quieren salir a la mar.

"Si te quedas en la bahía y no ves dónde están los bocartes, no facturas y has gastado el mismo combustible. Con lo cual, estamos obligados a tener que salir", según Valle, que demandó ayudas de las Administraciones públicas, sobre todo para las artes menores cuya costera del verdel, que ha sido prácticamente inexistente, y que lleguen cuanto antes para paliar esa subida en los costes de producción.

Martínez Abad, cofrade de la Cofradía de la Anchoa 

El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martínez Abad, fue nombrado cofrade en la celebración del XXIX Gran Cabildo de la Cofradía de la Anchoa, en una ceremonia celebrada hoy en el Teatro Liceo, dentro de las actividades incluidas en la Feria de la Anchoa que acoge Santoña este fin de semana.

Tras agradecer la distinción, subrayó la importancia de seguir trabajando de manera conjunta, para preservar y promover los valores culturales ligados al mar, la pesca y la industria conservera, "elementos que forman parte esencial de la identidad de Cantabria".

"Recibir esta distinción es un honor y una responsabilidad, ha continuado diciendo, y la anchoa de Santoña representa el saber hacer de generaciones de hombres y mujeres del mar y es un excepcional recurso gastronómico que debemos seguir cuidando y difundiendo".

Por su parte, desde la Cofradía de la Anchoa se ha destacó la labor institucional en favor de la conservación de las tradiciones, el impulso del turismo gastronómico y el respaldo a eventos que, como esta feria, contribuyen a dinamizar la economía local y a proyectar la imagen de Santoña más allá de sus fronteras. 

El acto de nombramiento ha contado con la presencia del alcalde del municipio, Jesús Gullart, representantes del sector pesquero y conservero, así como miembros de la Cofradía, ataviados con el hábito tradicional. Tras la lectura del acta, el nuevo cofrade recibió los símbolos distintivos de la entidad.

En esta edición de la Feria de la Anchoa y la conserva de Cantabria, se han nombrado Cofrades de Honor a Carlos Latre, humorista, imitador y jurado en el programa de Telecinco 'Got Talent', y Alejandro Blanco Bravo, presidente del Comité Olímpico Español (COI).

Además del consejero de Turismo, se han reconocido con esa distinción a Juan Ignacio Gallardo, director del diario deportivo 'Marca'; Joaquín Salas, general de división del Ejército de Tierra, y Pedro Casares, delegado del Gobierno en Cantabria. Además, 18 cofrades de número se han sumado a la Cofradía de la Anchoa.