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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

25 DE septiembre DE 2026

Piden a la Comisión Europea no autorizar aún la carne de cultivos celulares sin aplicar todas las cautelas

El Parlamento Europeo prepara una propuesta de resolución sobre la comercialización de carne procedente de cultivos celulares, impulsada por el eurodiputado austriaco Gerald Hauser (Patriotas por Europa).

En dicha resolución se pide a la Comisión Europea que no proponga la autorización para la comercialización de carne procedente de cultivos celulares hasta que se hayan abordado de forma plena e independiente las inquietudes sanitarias, los efectos a largo plazo en el consumo y las cuestiones relacionadas con la producción.

Asimismo, pide a los Estados miembros que apliquen estrictamente el principio de cautela en el contexto del procedimiento relativo a los nuevos alimentos y que conserven el derecho de restringir o prohibir la producción, la venta y el uso de dichos productos en su territorio por motivos relacionados con la protección de la salud, de los consumidores y del patrimonio cultural.

Igualmente, reclama en todo caso un etiquetado claro e inequívoco y la prohibición de que dichos productos se denominen de forma engañosa como carne.

En su propuesta de resolución parlamentaria, Hauser argumenta que la carne procedente de cultivos celulares se produce en laboratorios en condiciones industriales y está sujeta al procedimiento de autorización de nuevos alimentos en la Unión.

El eurodiputado austriaco recalca también que siguen sin quedar suficientemente claros los efectos de la carne de laboratorio a largo plazo sobre la salud, los medios de cultivo utilizados, los posibles residuos y los procesos de producción, así como los efectos en los consumidores, la ganadería, las explotaciones agrícolas familiares y las tradiciones alimentarias regionales.

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