La carne de caza se promociona en Europa

Redacción Qcom.es

La carne española de caza ha lanzado la campaña ‘Carne silvestre de Europa, naturaleza en estado puro’, su primer plan de promoción europeo para los próximos tres años, que ha recibido fondos de la UE por valor de un millón de euros.

La campaña tiene como objetivo dar a conocer los valores diferenciales de la carne silvestre de España tanto a nivel nacional como en el mercado francés y posicionarla como un producto natural, que contribuye a la fijación de la población rural y que es fundamental para la conservación de la naturaleza.

Durante los tres años del plan, se pretende posicionar la carne silvestre como “un producto aspiracional, una carne única por su origen silvestre y por su modo de alimentación: la carne más noble”, según sus promotores.

Estas son las líneas estratégicas de esta campaña dirigida a todos los públicos, pero muy especialmente a hombres de entre 35 y 60 años de nivel adquisitivo medio-alto, que pretende poner a la carne silvestre en valor como una carne “digna de los paladares más exigentes”.

El presidente de Asiccaza, Florencio Rodríguez, destaca la importancia de la caza en España como “motor de la economía rural española”, que genera más de 54.000 empleos anuales y supone un 0,3% del PIB.