Cataluña: cinco nuevos vinos se suman a la familia 'Vinos de Finca calificada'

Cinco nuevos vinos de dos Denominaciones de Origen (DOP) recibieron la distinción de 'Vinos de Finca Calificada', el máximo reconocimiento que puede conseguir el vino catalán por parte del Gobierno de la Generalitat, y garantía del trabajo continuado en el viñedo, el esfuerzo, la constancia y la exigencia de las bodegas que lo alcanzan.

Se trata de los vinos La Capella, La Cruz, La Romana y Monreal, de la bodega Can Bas (DO Penedès), y Singular Negre, de la bodega Collbaix (DO Pla de Bages).

Los representantes de las bodegas recibieron el reconocimiento a manos del conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, y del director general del INCAVI, Joan Gené, a un acto que celebrado en el Palau de Pedralbes de Barcelona.

Antes de la entrega, los asistentes pudieron captar la singularidad de los nuevos vinos distinguidos a través de una cata guiada por Ferran Centelles, formador y sumiller (entre otros, del equipo de El Bulli), y Meritxell Falgueras, sumiller y comunicadora.

Òscar Ordeig manifestó que "el futuro pasa por hacer productos con valor añadido. Tenemos que ir a crear marca de país, a la máxima calidad, a distinción, a segmentación. En definitiva, debemos ir a Vins de Finca" .

Por su parte, Joan Gené destacó que "los Vinos de Finca no son una etiqueta comercial, son un compromiso verificado con el territorio y la calidad " asegurando que los nuevos vinos distinguidos comparten "una misma apuesta por la excelencia".

Asimismo, la gala fue escenario del reconocimiento a Antoni Falgueres, maestro bodeguero y propietario del Celler Gelida, comercio especializado en vinos en Sants que este año celebró su 130 Aniversario.

Falgueres, que forma parte de la cuarta generación del negocio vinícola, es reconocido por su apuesta pionera por la calidad en una época en la que los vinos se vendían mayoritariamente a granel.

24 Vinos de Finca Calificada

Con la incorporación de estos cinco nuevos vinos, la familia de los Vinos de Finca Calificada se amplía hasta llegar a las veinticuatro referencias de seis Denominaciones de Origen:

DO Empordà

- Vd'O2 , de Bodega Viñas de Olivardots

DO Montsant

- Las Cortadas de Cal Nicolau , de Orto Vins

- Tejar, de Bodega Vinyes Domènech

DO Penedès

- Avi Ton, de Bodega Eudald Massana Noya

- La Capilla, de Can Bas

- La Cruz, de Can Bas

- La Romana, de Can Bas

- Monreal, de Can Bas

- Uvas de la Inmortalidad, de Torres del Veguer

- Viña Le Havre, de Jean Leon

- Viña Palau, de Jean Leon

- Viña Gigi, de Jean Leon

- Viña La Scala, de Jean Leon

DO Pla de Bages

- Arnau Oller , de Oller del Mas

- Especial Picapoll Negre, de Oller del Mas

- Finca 3.9, de Bodega Abadal

- Singular Blanco, de Bodega Collbaix

- Singular Negro, de Bodega Collbaix

DOQ Priorat

- Clos Fontà, de Bodega Mas d'en Gil

- Coma Blanca, de Bodega Mas d'en Gil

- Mas de la Rosa, de Bodega Vall Llach

- Vino de Finca, de Clos Mogador

DO Terra Alta

- La Serra Blanc, de Herencia Altés

- Vino de Finca Edetaria, de Bodega Edetaria

Sobre los Vinos de Finca Calificada

Dentro de una Denominación de Origen, se considera vino de finca calificada aquél que se produce en un entorno determinado, de una extensión inferior a la de un término municipal y con características propias.

El nombre debe estar ligado a los viñedos de los que se obtiene y debe contar con el informe previo de su consejo regulador.

Partiendo de esta base, los Vinos de Finca Calificada deben cumplir, entre otros, con estos cinco requisitos de excelencia y de arraigo y compromiso con el territorio: tener una antigüedad mínima de 10 años en el registro de la Denominación de Origen, un rendimiento de producción de viñedo un 15% inferior al establecido por la DO; el propietario de los viñedos debe coincidir con el de la bodega, y la elaboración del vino debe hacerse en una bodega situada en la misma finca o en las proximidades; el vino debe producirse en un entorno específico, con sus propias características edáficas y microclimáticas; la bodega debe contar con una trayectoria de prestigio y calidad en el mercado por un período de 10 años o más y debe existir una trazabilidad específica integral desde la producción a la comercialización.